Char

CHAR FUEGO Y BRASAS - HET TEMPEL VAN VUUR EN VLEES IN DE CANARISCHE EILANDEN

Verscholen binnen het prestigieuze Hotel Baobab Suites in Costa Adeje, Tenerife, is Char Fuego y Brasas een restaurant voor fijnproevers toegewijd aan premium vlees, waar oeroud vuur samensmelt met moderne culinaire precisie.

Sinds de opening heeft Char de gastronomische scene in de Canarische Eilanden opnieuw gedefinieerd en is het een nationaal referentiepunt geworden vanwege zijn niet-aflatende toewijding aan productuitmuntendheid, respect voor de grondstof en meesterlijk gebruik van de grill als een culinaire kunstvorm.

Onze Chef-kok: Babacar Fall
Afkomstig uit Dakar, Senegal, is Babacar Fall een ware vuurmeester met een uitzonderlijke reis. In 2024 werd hij de eerste Senegalese chef-kok die een Repsol Sun ontving. In 2025 plaatste hij Char op het internationale podium door een plek te veroveren op de lijst van de 101 Beste Steakrestaurants ter wereld, met een ranking op #61 en waardoor Char het eerste steakhouse op de Canarische Eilanden is dat een dergelijke wereldwijde erkenning heeft bereikt.

Ons Product: In Samenwerking met Luismi Garayar

Al meer dan negen jaar werken we nauw samen met Luismi Garayar, een van de meest gerespecteerde slagers van Spanje. We selecteren alleen de beste stukken, met rijpingsprocessen variërend van 35 tot meer dan 60 dagen, altijd met respect voor de integriteit en het karakter van elk stuk.

Prijzen & Onderscheidingen

• #61 - 101 Beste Steakrestaurants ter wereld (2025)
  
• Eén Repsol Sun (2024)
  
• Beste Steakhouse op de Canarische Eilanden 2024, toegekend door de ¡Qué Bueno Canarias! Gids
  
• Finalist - Beste Steak Tartare in Spanje, Fòrum Gastronòmic de Girona (2025)

Fenomenaal... Na in enkele geweldige restaurants zowel in het Verenigd Koninkrijk als over de hele wereld te hebben gegeten, overwogen mijn vrouw en ik serieus of dit het beste eten was dat we ooit hadden gegeten.
 
Omg dit was een herbezoek voor ons vanuit 2022 en het stelde niet teleur, eigenlijk hadden we dit keer 2 avonden met Char.
 
Het was echt een uitzonderlijke maaltijd, van een hogere standaard dan wat we op vakantie hadden gehad.
 
Het beste steakhouse op het eiland.

 
De Char Ervaring

Elk detail bij Char is ontworpen om een complete zintuiglijke ervaring te bieden - van elegant licht en een zorgvuldig samengestelde sfeer tot een voor-in-het-huis team dat getraind is om aan elke behoefte te anticiperen. Onze wijnkaart, samengesteld door Rodrigo González, Operations Director bij Venture Collections en een toonaangevende sommelier, biedt uitzonderlijke selecties en zeldzame wijnen, waarvan sommige exclusief zijn voor de Canarische Eilanden.
 
Char is geopend:
Maandag 17.00 - 23.00
Dinsdag tot en met donderdag 17.30 - 23.00
Vrijdag, zaterdag en zondag 13.30 - 16.00 & 18.00 - 23.00

Char maakt deel uit van de zeer succesvolle Venture Group Tenerife groep. Maak het kiezen van een restaurant gemakkelijker voor uzelf door hun fantastische collectie door te werken.

Contact

• Click for Phone Number 922168222
• chargrilltenerife.com
• Facebook
• Instagram