Char

CHAR FUEGO Y BRASAS - TEMPLET FOR Ild OG KØD PÅ DE KANARISKE ØER

Beliggende ved det prestigefyldte Hotel Baobab Suites i Costa Adeje, Tenerife, er Char Fuego y Brasas en fin spisested dedikeret til førsteklasses kød, hvor antik ild møder moderne kulinarisk præcision.

Siden åbningen har Char omdefineret den gastronomiske scene på de Kanariske Øer, og er blevet et nationalt referencepunkt for dets urokkelige forpligtelse til produktkvalitet, respekt for råvaren og mesterlig brug af grillen som en kulinarisk kunstform.

Vores kok: Babacar Fall
Fra Dakar, Senegal, er Babacar Fall en sand ildmester med en enestående rejse. I 2024 blev han den første senegalesiske kok, der modtog en Repsol Sol. I 2025 placerede han Char på den internationale scene ved at opnå en plads på listen over Verdens 101 Bedste Steak-Restauranter, med en placering som nr. 61, hvilket gjorde Char til den første steakhouse på de Kanariske Øer, der opnåede en sådan global anerkendelse.

Vores Produkt: I Samarbejde med Luismi Garayar

I over ni år har vi arbejdet tæt sammen med Luismi Garayar, en af Spaniens mest respekterede slagtere. Vi udvælger kun de fineste udskæringer, med en modningsproces på mellem 35 og over 60 dage, altid med respekt for integriteten og karakteren af hver enkelt stykke.

Priser og Udmærkelser

• #61 - Verdens 101 Bedste Steak-Restauranter (2025)
   
• En Repsol Sol (2024)
   
• Bedste Steakhouse på de Kanariske Øer 2024, tildelt af ¡Qué Bueno Canarias! Guide
   
• Finalist - Bedste Steak Tartar i Spanien, Fòrum Gastronòmic de Girona (2025)

Fænomenal... Efter at have spist på nogle fantastiske restauranter både i Storbritannien og rundt om i verden, overvejede min kone og jeg seriøst, om dette var den bedste mad, vi nogensinde havde spist.
 
Omg dette var et genbesøg for os fra 2022, og det skuffede ikke, faktisk havde vi 2 aftener med Char denne gang.
 
Det var virkelig et enestående måltid, og af højere standard end noget andet, vi havde under ferien.
 
Det bedste steakhouse på øen.

 
Char Oplevelsen

Hvert eneste detalje hos Char er designet til at levere en komplet sanselig oplevelse - fra elegant belysning og en omhyggeligt kurateret atmosfære til et front of house-team trænet til at forudse enhver behov. Vores vinkort, kurateret af Rodrigo González, direktør for Venture Collections og en førende sommelier, tilbyder enestående udvalg og sjældne vine, nogle eksklusive for de Kanariske Øer.
 
Char har åbent:
Mandag 17.00 - 23.00
Tirsdag til torsdag 17.30 - 23.00
Fredag, lørdag og søndag 13.30 - 16.00 & 18.00 - 23.00

Char er en del af den meget succesrige Venture Group Tenerife gruppe. Gør det nemmere for dig selv at vælge en god restaurant ved at arbejde dig igennem deres fantastiske samling.

Kontakt

• Click for Phone Number 922168222
• chargrilltenerife.com
• Facebook
• Instagram