Char

CHAR FUEGO Y BRASAS – TULEN JA LIHAN TEMPPELI KANSAKANARIALLA

Sijaitsee arvostetussa Hotel Baobab Suitesissa Costa Adejessa, Teneriffalla, Char Fuego y Brasas on hieno ruokaravintola, joka on omistautunut korkealuokkaisille lihavalmisteille, jossa esi-isien tuli kohtaa modernin ruoanlaiton tarkan suunnittelun.

Saavutettuaan ovensa avaamalla Char on uudelleen määritellyt gastronomisen kohtauksen Kanariansaarilla, tullut kansalliseksi vertailukohdaksi sitoutumisestaan tuotteiden erinomaisuuteen, kunnioituksesta raaka-ainetta kohtaan ja taitavasta grillin käytöstä kulinaarisena taiteena.

Kokkimme: Babacar Fall
Alunperin Dakarista, Senegalista, Babacar Fall on todellinen tuli mestari poikkeuksellisella matkallaan. Vuonna 2024 hänestä tuli ensimmäinen senegalilainen kokki, joka sai Repsol Sunin. Vuonna 2025 hän nosti Charin kansainväliselle tasolle ansaitsemalla paikan 101 maailman parhaan pihviravintolan listalla, sijoittuen sijalle #61, tehden Charista ensimmäisen pihviravintolan Kanariansaarilla saa saavuttamaan tällaista maailmanlaajuista tunnustusta.

Tuotteemme: Yhteistyössä Luismi Garayarin kanssa

Yli yhdeksän vuoden ajan olemme työskennelleet tiiviisti Luismi Garayarin kanssa, yhtenä Espanjan kunnioitetuimmista lihakauppiaista. Valitsemme vain parhaat palat, joiden kypsytykset vaihtelevat 35 päivästä yli 60 päivään, kunnioittaen aina kunkin palan eheyttä ja luonnetta.

Palkinnot & Erityismaininnat

• #61 – 101 maailman parasta pihviravintolaa (2025)
   
• Yksi Repsol Sun (2024)
   
• Paras pihviravintola Kanariansaarilla 2024, myöntänyt CANARIAS! Opas
   
• Finalisti – Paras Pihvitartar Espanjassa, Fórum Gastronòmic de Girona (2025)

Ilmiömäinen... Oltuamme joissakin hienoissa ravintoloissa sekä UK:ssa että ympäri maailmaa, vaimoni ja minä vakavasti harkitsimme oliko tämä parasta ruokaa, mitä olimme koskaan syöneet.
 
Vau, tämä oli uudelleenkäynti meille vuodesta 2022 emmekä olleet pettymään, itse asiassa söimme Charissa tällä kertaa kahdesti.
 
Oli todella poikkeuksellinen ateria ja korkeampi laatu kuin mikään muu mitä meillä oli lomalla.
 
Paras pihviravintola saarella.

 
Charin Kokemus

Jokainen yksityiskohta Charissa on suunniteltu tarjoamaan täydellinen aistielämys – elegantista valaistuksesta ja huolellisesti harkitusta ilmapiiristä etukäteen koulutettuun etuseinän tiimiin, joka osaa ennakoida joka tarpeenne. Viinilistamme, jotka on koonnut Rodrigo González, toiminnanjohtaja Venture Collectionsissa ja johtava sommeljee, tarjoaa poikkeuksellisia valintoja ja harvinaisia viinejä, joistain eksklusiivisia Kanariansaarilla.
 
Char on avoinna:
Maanantai 17.00 – 23.00
Tiistai - Torstai 17.30 – 23.00
Perjantai, Lauantai & Sunnuntai 13.30 – 16.00 & 18.00 – 23.00

Char kuuluu erittäin menestyvään Venture Group Tenerife -ryhmään. Tee valinta ravintolasta helpommaksi kulkemalla läpi heidän upean kokoelmansa.

Contact

• Click for Phone Number 922168222
• chargrilltenerife.com
• Facebook
• Instagram