Char
Ekskluzywna restauracja ze stekami
Hiszpański
Międzynarodowe
Grille
Na wyjątkowy wieczór
CHAR FUEGO Y BRASAS - ŚWIĄTYNIA OGNIA I MIĘSA NA WYSPACH KANARYJSKICH
Zlokalizowane w prestiżowym Hotelu Baobab Suites w Costa Adeje, na Teneryfie, Char Fuego y Brasas to restauracja fine dining poświęcona premium mięsom, gdzie dawny ogień spotyka się z nowoczesną precyzją kulinarnej sztuki.
Od momentu otwarcia swoich drzwi, Char zdefiniował scenerię gastronomiczną na Wyspach Kanaryjskich, stając się krajowym punktem odniesienia dzięki niezachwianej dbałości o doskonałość produktu, szacunkowi dla surowego składnika i mistrzowskiemu wykorzystaniu grilla jako formy sztuki kulinarnej.
Nasz Szef Kuchni: Babacar Fall
Pochodzący z Dakaru w Senegalu, Babacar Fall to prawdziwy mistrz ognia z niezwykłą historią. W 2024 roku stał się pierwszym senegalskim szefem kuchni, który otrzymał Słońce Repsol. W 2025 roku umieścił Char na międzynarodowej scenie, zajmując miejsce na liście 101 Najlepszych Restauracji ze Stokowym Miesem na Świecie, plasując się na miejscu #61, czyniąc Char pierwszą steakhousem na Wyspach Kanaryjskich, który osiągnął takie globalne uznanie.
Nasz Produkt: We Współpracy z Luismi Garayar
Przez ponad dziewięć lat współpracujemy z Luismi Garayar, jednym z najbardziej cenionych rzeźników w Hiszpanii. Wybieramy tylko najlepsze kawałki, poddawane procesom dojrzewania od 35 do ponad 60 dni, zawsze szanując integralność i charakter każdego kawałka.
Nagrody i wyróżnienia
- #61 - 101 Najlepszych Restauracji ze Stokowym Miesem na Åšwiecie (2025)
- Jedno Słońce Repsol (2024)
- Najlepsza Steakhouse na Wyspach Kanaryjskich 2024, przyznana przez ¡Qué Bueno Canarias! Guide
- Finalista - Najlepszy Steak Tartare w Hiszpanii, Fórum Gastronòmic de Girona (2025)
Fenomenalne... Po zjedzeniu w kilku świetnych restauracjach zarówno w Wielkiej Brytanii, jak i na całym świecie, moja żona i ja poważnie dyskutowaliśmy, czy to było najlepsze jedzenie, jakie kiedykolwiek jedliśmy.
Omg to była wizyta ponownie dla nas z 2022 roku i nie zawiodła, w rzeczywistości mieliśmy 2 wieczory z Char w tym razem.
To był naprawdę wyjątkowy posiłek, o wyższym standardzie niż cokolwiek innego, co mieliśmy na wakacjach.
Najlepsza steakhouse na wyspie.
Doświadczenie z Char
Każdy szczegół w Char został zaprojektowany, aby dostarczyć kompletnego doświadczenia sensorycznego - od eleganckiego oświetlenia i starannie wyselekcjonowanego klimatu po zespół obsługi przeszkolony w zapewnianiu spełnienia każdego potrzebującego. Nasza karta win, opracowana przez Rodrigo González, Dyrektora Operacyjnego w Venture Collections i wiodącego sommeliera, oferuje wyjątkowe wybory i rzadkie wina, niektóre dostępne wyłącznie na Wyspach Kanaryjskich.
Char jest otwarty:
Poniedziałek 17.00 - 23.00
Wtorek do czwartku 17.30 - 23.00
PiÄ…tek, sobota i niedziela 13.30 - 16.00 & 18.00 - 23.00
Char jest częścią bardzo udanej grupy Venture Group Tenerife. Ułatw sobie wybór restauracji, przechodząc przez ich fantastyczną kolekcję.