Plantagetours Gezinsvriendelijke activiteiten Begeleide rondleidingen Couleur locale & buurttours Cultuur & geschiedenis Tours in fabrieken & werkplaatsen Rondleidingen Sightseeing Eten & drinken Privétours Educatie

Ontdek de geschiedenis van de 12 watermolens van La Orotava, maak kennis met dit waterbouwkundig erfgoed van het noorden van Tenerife en het essentiële voedsel van de Canarische eilandbewoners; gofio, na vijf eeuwen geschiedenis.

Highlights

• Betreed een privé gofio-molen en ontdek al zijn geheimen op exclusieve wijze.
• Ontdek de aroma's en smaken van ons meest typische Canarische product: gofio.
• Laat je verrassen door het hydraulische erfgoed met 5 eeuwen geschiedenis.

Description

De geschiedenis vertelt ons dat er in de stad La Orotava wel 13 gofio molens waren, waar mensen uit de hele vallei en zelfs uit verre landen naartoe kwamen op zoek naar dit hooggewaardeerde voedingsmiddel. Deze gezegende stof heeft ontelbare vermoeienissen verlicht en tijden van grote ontberingen met vreugde opgeluisterd. Acequias, arquerías, emmers, trechters, bocines, chabocos, tanquillas, watertroggen, waterstralen en wasplaatsen zijn de bewakers van een niet zo ver verleden, een manier van leven en levensonderhoud waarbij water sinds de 16e eeuw een primordiale rol speelde. Op deze route genaamd 'A los molinos de la Villa, a moler gofio se vino', brengen we hulde aan het hydraulische erfgoed dat nog steeds ademt in deze straten in het noorden van Tenerife en aan het essentiële voedsel van de Canarische eilandbewoners, na vijf eeuwen geschiedenis. De molens, die gebruik maakten van de kracht van het water, genereerden de energie die nodig was om de magische taak van het malen van het geroosterde graan uit te voeren. Van deze molens zijn er nog tien over, gelegen aan een denkbeeldige 'waterweg', het kanaal dat ze met elkaar verbindt, waar zich ook openbare wasplaatsen en waterbakken bevonden, die nu worden beschouwd als etnografische schatten. Tijdens onze rondleiding kunnen we hun geheimen en curiositeiten onthullen en een deel van de prachtige Villa de La Orotava ontdekken dat in een zoete lethargie lijkt te zijn vervallen, maar dat elke ochtend ontwaakt door het geluid van de wielen van de twee molens die nog steeds dansen in hun werk en waar we de gelegenheid krijgen om deze heerlijke lekkernij te proeven en een van de molens exclusief te bezoeken.

Includes

Toegang tot de Gofio molen van Cubo Alto Gofio proeverij Toegang tot het Gofio del Hoyo Molenmuseum

Important Information

• Deze rondleiding loopt door de straten van La Orotava in dalende richting en duurt drie uur.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling