Fabriks- og værkstedsture Plantageture Guidede ture Ture Kultur & historie Familievenlige aktiviteter Ture i nabolaget Private rundvisninger Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter Sightseeing

Oplev historien om de 12 vandmøller i La Orotava, lær denne hydrauliske arv fra det nordlige Tenerife at kende og de kanariske indbyggeres livret, gofio, efter fem århundreders historie.

Highlights

• Gå ind i en privat gofio-mølle og opdag alle dens hemmeligheder på en eksklusiv måde.
• Oplev aromaerne og smagen af vores mest typiske kanariske produkt: gofio.
• Lad dig overraske af den hydrauliske arv med 5 århundreders historie.

Description

Historien fortæller os, at der i byen La Orotava var op til 13 gofio-møller, hvor folk fra hele dalen og endda fra fjerne lande kom på jagt efter denne meget værdsatte fødevare. Dette velsignede støv har lettet utallige trætheder og har prydet tider med stor modgang med glæde. Acequias, arquerías, spande, tragte, bocines, chabocos, tanquillas, vandtrug, vandstråler og vaskepladser er vogtere af en ikke så fjern fortid, en livsstil og et liv, hvor vand har spillet en afgørende rolle siden det 16. århundrede. På denne rute, der hedder 'A los molinos de la Villa, a moler gofio se vino', hylder vi den hydrauliske arv, der stadig ånder i disse gader på det nordlige Tenerife, og de kanariske indbyggeres livsvigtige fødevarer efter fem århundreders historie. Møllerne udnyttede vandets kraft til at generere den energi, der var nødvendig for at udføre den magiske opgave med at male det ristede korn. Ti af disse møller står stadig og ligger på en imaginær 'vandvej', den kanal, der forbinder dem, hvor der også var offentlige vaskepladser og vandtrug, som nu betragtes som etnografiske skatte. På vores tur vil vi kunne afsløre deres hemmeligheder og kuriositeter og opdage en del af den pragtfulde Villa de La Orotava, der synes at være faldet i en sød sløvhed, men som hver morgen vågner til lyden af hjulene på de to møller, der stadig danser i deres arbejde, og hvor vi får mulighed for at smage denne lækre delikatesse og besøge en af dens møller eksklusivt.

Includes

Indgang til Gofio-møllen i Cubo Alto Smagning af Gofio Indgang til Gofio del Hoyo-møllens museum

Important Information

• Denne guidede tur går gennem La Orotavas gader i nedadgående retning og varer tre timer.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet