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Entdecke die Geschichte der 12 Wassermühlen von La Orotava, lerne dieses hydraulische Erbe des Nordens von Teneriffa und das Grundnahrungsmittel der Kanarenbewohner, Gofio, nach fünf Jahrhunderten Geschichte kennen.

Highlights

• Betritt eine private Gofio-Mühle und entdecke alle ihre Geheimnisse auf exklusive Weise.
• Entdecke die Aromen und Geschmäcker unseres typischsten kanarischen Produkts: Gofio.
• Lass dich von dem hydraulischen Erbe mit 5 Jahrhunderten Geschichte überraschen.

Description

Die Geschichte erzählt uns, dass es in der Stadt La Orotava bis zu 13 Gofio-Mühlen gab, zu denen Menschen aus dem ganzen Tal und sogar aus fernen Ländern kamen, um dieses hoch verehrte Lebensmittel zu kaufen. Dieser gesegnete Staub hat zahllose Mühen gelindert und Zeiten großer Entbehrungen mit Freude verschönert. Acequias, Arquerías, Eimer, Trichter, Bocines, Chabocos, Tanquillas, Wassertröge, Düsen und Waschplätze sind die Hüter einer gar nicht so fernen Vergangenheit, einer Lebensweise und eines Lebensunterhalts, bei dem Wasser seit dem 16. Auf dieser Route mit dem Titel 'A los molinos de la Villa, a moler gofio se vino' huldigen wir dem hydraulischen Erbe, das in diesen Straßen im Norden Teneriffas immer noch atmet, und dem lebenswichtigen Nahrungsmittel der Kanarenbewohner, nach fünf Jahrhunderten Geschichte. Die Mühlen nutzten die Kraft des Wassers, um die Energie zu erzeugen, die für die magische Aufgabe des Mahlens des gerösteten Getreides benötigt wurde. Zehn dieser Mühlen sind noch erhalten und liegen an einem imaginären 'Wasserweg', dem Kanal, der sie miteinander verbindet, wo es auch öffentliche Waschplätze und Wassertröge gab, die heute als ethnografische Schätze gelten. Auf unserem Rundgang werden wir ihre Geheimnisse und Kuriositäten lüften und dabei einen Teil der herrlichen Villa de La Orotava entdecken, der in eine süße Lethargie verfallen zu sein scheint, der aber jeden Morgen zum Klang der Räder der beiden Mühlen erwacht, die noch immer in ihrer Arbeit tanzen, und wo wir die Gelegenheit haben werden, diese köstliche Delikatesse zu probieren und eine der Mühlen exklusiv zu besuchen.

Includes

Eingang zur Gofio-Mühle in Cubo Alto Gofio-Verkostung Eintritt in das Mühlenmuseum Gofio del Hoyo

Important Information

• Diese geführte Tour führt durch die Straßen von La Orotava in absteigender Richtung und dauert drei Stunden.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung