シーフード Oriental 寿司 焼き網 特別な夜に ケンセイはコスタアデヘの名門バイア・デル・ドゥケ・ホテル内に位置する高級な現代日本料理レストランです。

伝統的な日本の技術と現代的な創造性を融合したことで、テネリフェでのハイエンドの日本料理の指標となり、エレガントでエキサイティングな体験を提供しています。

シェフビクター・プラナスのビジョン
22年以上のミシュラン星付きレストランでの経験を持つパートナー兼エグゼクティブシェフ、ビクター・プラナスが指揮を執っています。

彼のメニューは、Balfegóのマグロ、薄殻の貝類、Koshihikari米、アクアナリアの大西洋ブラックバス、バイオイスラスのグルメ製品、A5和牛などの最も新鮮で高品質の食材で作られており、すべての調理と発酵が自社製造されています。日本料理の伝統を尊重した独自の味、テクスチャ、プレゼンテーションを提供しています。

プライベートな試食に参加しました！まったく絶品の料理と雰囲気。素晴らしいサービス。特別な機会には必見です！

本当に素晴らしいです！それは経験です！スタッフは素晴らしく、非常に気配りが行き届いています。来年も戻ってきます。

特別なダイニング体験
ケンセイはいくつかの異なる設定を提供しています:

• 寿司バー: パーソナル寿司シェフが提供する特別な寿司体験が楽しめる6つの専用席。
• シークレットガーデン: プライベートラグーンを見下ろす静かな、親密な空間。
• オーシャンフロントのテラス: 大西洋の景色を眺めながらのロマンチックな屋外ダイニング。
• メインダイニングルーム&ギャラリー: オープンキッチンのシアターや大胆で前衛的なデザインが際立つ活気ある空間。

シグネチャーディッシュやテイスティングメニュー
ゲストは、ホウバ焼きスタイルで調理された味噌漬けサーモン、低温A5和牛、またはシグネチャーニギリなどの特製料理を堪能できます。

テイスティングメニューKenseiやエクスクルーシブシェフのテイスティングメニューは、シェフビクター・プラナスによる日本の高級料理の再解釈を反映する料理の旅に設計されています。

週末には、昼間にオーシャンビューでその特別な美食を味わうことができる洗練されたランチタイム体験も提供しています。

完璧なペアリング
レストランのドリンクプログラムには、厳選されたワインリスト、プレミアムな日本のウイスキー、伝統を洗練された味と完璧にバランスの取れたテクスチャで祝うエレガントなフレーバーを持つ、季節のアトランティックシーバスを使用したエイジアンインスパイアのカクテルなど、アーティザナルな酒が含まれています。ご予約と営業時間
その独占性のため、シェフのテイスティングメニューには早めの予約がお勧めです。

営業時間:

• 水曜日から金曜日
  6:30 p.m. - 10:00 p.m.
• 土曜日と日曜日
  1:30 p.m. - 3:00 p.m. | 6:30 p.m. - 10:00 p.m.
• 月曜日と火曜日は休業日です。

空き状況を確認するために今すぐ予約をクリックして予約してくださいケンセイは非常に成功したVenture Group Tenerifeの一部です。彼らの素晴らしいコレクションを通して自分自身にとっての素晴らしいレストラン選びを簡単にしましょう。

問い合わせ

• Click for Phone Number +34 822 62 11 33
• kenseijapanesetenerife.com
• Facebook
• Instagram

お問い合わせ