Le influenze della cucina mediterranea sono vive e presenti nel menu di molti ristoranti a Tenerife, sebbene ci siano quelli che si specializzano in questo tipo di cucina.
Una dieta mediterranea è leggendaria per i suoi benefici per la salute; si dice che un buon equilibrio di olio d'oliva, vino rosso, tagli pregiati di carne, pesce e frutta e verdura fresche porti a un cuore sano e a una vita lunga. Per non parlare di una deliziosa varietà di buon cibo e di una scusa per godere di un bicchiere di Vino tinto.
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