Besame Mucho

Con il bacio come linguaggio universale, Bésame Mucho si trova praticamente sopra il mare, offrendo un'esperienza culinaria eccezionale dove il profumo dell'acqua salata si mescola con i sapori del pesce alla griglia e dei piatti di riso. Situato proprio sopra la spiaggia di Troya, questo ristorante è specializzato in paella, piatti di riso, frutti di mare freschi e un approccio autentico dal mercato alla tavola. L'essenza dei sapori mediterranei e canari è al centro di ogni piatto, onorando la semplicità degli ingredienti di alta qualità. L'ambientazione è semplicemente spettacolare. Ai commensali vengono offerte viste su La Gomera, incorniciate da tramonti che tingono l'oceano di tonalità d'oro e rosa. È difficile distinguere dove finisce l'arredamento e inizia il paesaggio: i tocchi marittimi all'interno del ristorante si fondono senza soluzione di continuità con la bellezza naturale all'esterno. Che si stia pranzando o cenando, l'atmosfera garantirà che sia un pasto da ricordare. L'impegno di Bésame Mucho per la qualità non si ferma al piatto. Ogni piatto è abbinato perfettamente ai vini della loro cantina accuratamente curata. Con vini locali canari accanto a etichette nazionali e internazionali, la selezione è scelta a mano dal loro esperto sommelier per abbinarsi ai sapori ricchi del loro menu. Dai bianchi frizzanti ai rossi corposi, e persino vini spumanti per brindisi speciali, c'è qualcosa per esaltare ogni piatto. I piatti di riso qui sono un punto di forza, in particolare le paellas tradizionali. Perfettamente conditi e ricchi di frutti di mare freschi, sono un'ode ai sapori più iconici della Spagna. Il pesce alla griglia è un must da provare, preparato in modo semplice per far risaltare i sapori naturali. Si tratta di far parlare gli ingredienti da soli, mostrando il profondo legame del ristorante con il mare e la terra.