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Kensei
Cocina japonesa contemporánea
Embárcate en un viaje culinario de opulencia en Kensei, un restaurante japonés contemporáneo que forma parte del renombrado Venture Group. Este extraordinario oasis culinario está ubicado en el corazón del prestigioso Hotel Bahía del Duque en Costa Adeje.¡El menú degustación del chef es imprescindible!
El sushi exquisito y las delicias japonesas creativas prometen tentar tu paladar mientras experimentas el más alto nivel de excelencia gastronómica.
Al frente de la obra maestra culinaria de Kensei está el socio y jefe de cocina Víctor Planas, un verdadero maestro en el arte de la cocina japonesa. Con más de 22 años de experiencia, el Chef Planas ha elaborado meticulosamente un menú espectacular exclusivo de Kensei. Cada plato es una celebración de sabores, colores y aromas japoneses, cuidadosamente preparados utilizando solo ingredientes de la mejor calidad.
Entra en un mundo de intimidad y exclusividad con el sushi de Kensei. Toma asiento en la primera fila y sé testigo del fascinante 'baile de la cocina' mientras tu chef de sushi personal elabora sushi fresco, único y creativo ante tus ojos. Con solo seis asientos exclusivos disponibles, esta extraordinaria experiencia gastronómica está reservada para aquellos que buscan lo excepcional.
Para aquellos que desean un ambiente más íntimo, Secret Garden ofrece un entorno sereno con vista a exuberantes jardines, incluida una tranquila laguna con patos y gansos. Siéntete en paz mientras saboreas las deliciosas ofertas en este espacio único y perfecto para ocasiones especiales.
Para una experiencia romántica al aire libre, Terrace ofrece impresionantes vistas del majestuoso Océano Atlántico y la Plaza Bahía del Duque.
El evento principal se desarrolla en el comedor central, donde la excelencia gastronómica ocupa un lugar esencial. Contempla el teatro de la cocina de planta abierta, el exclusivo bar de cócteles y el bar de sushi fresco y sumérgete en la auténtica esencia de la cocina japonesa.
Para grupos más grandes o encuentros románticos, The Kensei Gallery es el epítome de la opulencia y el diseño vanguardista. Desliza las persianas japonesas para crear un ambiente privado e íntimo mientras saboreas las mejores ofertas culinarias.
¡Asistí a una degustación privada! Comida y ambiente totalmente exquisitos. Servicio excepcional. Sin duda, un imprescindible para cualquier ocasión especial.
¡Absolutamente increíble! ¡Es una experiencia única! El personal es precioso y muy atento. Volveremos el próximo año.
Los menús degustación de alta gama están diseñados para llevarte a una aventura culinaria y ofrecen una variedad de deliciosos platos que muestran lo mejor de las creaciones del Chef Planas. Desde el menú degustación Kensei, con tsukemono de verduras orgánicas y wagyu a baja temperatura con salsa teriyaki, hasta el exclusivo menú degustación del Chef, el cual ofrece un recorrido por las mejores creaciones del Chef Planas, cada bocado es un viaje para recordar.
El menú principal ofrece una sinfonía de sabores. Prepárate para quedar hipnotizado con una selección cuidadosamente seleccionada de platos meticulosamente elaborados que celebran la esencia de la cocina japonesa. Experimenta el pináculo del lujo con el auténtico Wagyu japonés en lonchas, una delicia tierna y suculenta que se deshace en la boca. ¿O por qué no disfrutar del sabor inigualable del Wagyu a baja temperatura, elegantemente presentado con salsa teriyaki, puré de apionabo y chips de loto? Para aquellos que buscan una mezcla cautivadora de tradición e innovación, el salmón marinado en miso, cocinado al estilo hoba yaki en una hoja de magnolia es una visita obligada.
Combina tu experiencia gastronómica con cócteles cuidadosamente seleccionados, como el refrescante Kumo con ginebra japonesa y té matcha o el elegante Hanami con ginebra japonesa y umeshu. Y ninguna experiencia culinaria japonesa está completa sin explorar la selección de whisky premium.
Disfruta de la aventura culinaria japonesa más extraordinaria en Kensei. Hay disponibilidad limitada para el menú de degustación del chef, así que reserva tu viaje culinario ahora para asegurar tu lugar haciendo clic en Realizar consulta.
Kensei está abierto:
Lunes a sábado de 18.30 a 22.30
Domingo de 13.30 a 15.00 y de 18.30 a 22:30
El restaurante japonés Kensei es parte del exitoso Venture Group Tenerife. Haz que elegir un restaurante sea más fácil abriéndote camino a través de su fabulosa colección.
Venture Restaurants Tenerife Group
Nivel de Precio
- Premium
Lo mejor para quien
- Parejas
- Grupos
Lo Mejor Para
- Un poco de romance
- Comida al aire libre
- Cena Elegante
- Cócteles
- Frente a la playa
- Lujo
- Vino
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