I svunna dagar innan du kunde fly från det kalla klimatet hemma till förmån för solen och havet som lovades från din semester på Tenerife, kom någon på idén att äta små portioner av mat istället för en stor rätt.
Idén kom först fram när barägare la en liten bit salt skinka över ett vinglas för att stoppa de irriterande flugorna från att komma in. Det spanska ordet för 'lock' är 'tapa', och dessa pengakänsliga män upptäckte att äta salt skinka var törstigt arbete och ledde till fler beställningar. Så småningom utvecklades detta till ett helt nytt sätt att äta.
Om du bokar din resa till Tenerife i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.
My Guide Tenerife är en del av det globala
Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.