Tajinaste

Tajinaste é um restaurante baseado em um hotel, que, sendo reconhecido como um 'colégio', é o campo de treinamento definitivo para os chefs, maitre'ds e gerentes do futuro; inovador, atencioso e vibrante.

Sob os olhos atentos do chef principal Mario Otegui, o menu degustação de cinco pratos acompanhados de vinhos é um bom ponto de partida, mas ele sabe que seus jovens recrutas precisarão ter horizontes amplos e é aí que sua experiência ganhará vida; camarões em tempura com curry e mojo de coco... fusão exótica e requintada no seu melhor.

Por outro lado, você pode ter sorte o suficiente para visitar em um dos dias temáticos, quando um estilo de culinária ou país é escolhido... você nunca é velho demais para aprender como o 'outro lado' come!