Restaurante La Casa Vieja
Tenerife
Em resumo
Situado numa das casas mais antigas de um dos primeiros assentamentos em Tenerife, há um verdadeiro sentido de história e tradição ao jantar aqui.
O restaurante é grande e 'rambling' (confuso) um pouco como o menu(!) e tem um terraço exterior sombreado com um teto de ráfia de bambu. A escolha extensa tem aquela sensação de cozinha camponesa, pouco surpreendente visto que os ingredientes vegetais são originários do seu próprio jardim. Em tempos passados, a rica sopa de peixe ou vegetais na secção de entradas teria sido uma refeição completa por si só, mas isso define o tom para o que se seguirá; saboroso e substancial.
Em seus tempos, este foi uma antiga estalagem... bom ver que a comida e a hospitalidade hoje estão em consonância com as tradições daquela época.
