Tajinaste

Tajinaste is een restaurant gevestigd in een hotel, dat als erkende 'hogeschool' het ultieme trainingsveld is voor de koks, maitre'ds en managers van de toekomst; innovatief, zorgzaam en levendig.

Onder het toeziend oog van chef-kok Mario Otegui is het proeverijmenu van vijf gangen compleet met wijnen een goed startpunt, maar hij weet dat zijn jonge rekruten brede horizonten moeten hebben en daar komt jouw ervaring tot leven; garnalen in tempura met kerrie en kokosmojo... exotische en voortreffelijke fusie op zijn best.

Maar misschien heb je geluk genoeg om op een van hun themadagen te bezoeken waar een kookstijl of land wordt gekozen... je bent nooit te oud om te leren hoe de 'andere helft' eet!