Meson Era Las Mozas
Tenerife
In één oogopslag
Neem een tweehonderd jaar oud Canarisch huis met een binnenplaats geërfd van je grootouders en nodig soms mensen uit voor lunch of diner... zo voelt het hier aan.
Rustieke houten tafels en stoelen, bloempotten en hangende manden gaan hand in hand met gulle porties gastvrijheid, makkelijk leeggedronken flessen lokale wijn en zeer royale porties met name voor vleesliefhebbers. In vroegere tijden werd vlees op een open vuurgrill voor de huisgasten bereid, wat die unieke textuur en smaak opleverde. Niet uit gebrek aan investering begrijp je, deze door een familie gerunde restaurant heeft zich trouw gehouden aan deze traditie alleen voor jou; 18' lange ribben alleen voor jouw ogen!
Met geen risico om aanmatigend te zijn, probeer bij je tweede bezoek de gefrituurde kaas met bosbessen als voorgerecht, gevolgd door konijn in een salmorejo saus. En bij je derde bezoek... tegen die tijd ben je dit niet aan het lezen, ben je een vaste 'huisgast'.
