Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar
Inspiré par l'esprit de Bali
Fruits de mer
Oriental
Grils
Péruvien
Végétarien & Végétalien
Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar est rapidement devenu l'une des destinations gastronomiques les plus populaires de Playa de las Américas. Il offre une combinaison gagnante de cuisine fusion japonaise-péruvienne, de cocktails créatifs et de sessions musicales nocturnes qui maintiennent l'atmosphère vivante jusqu'aux premières heures. Ce n'est pas juste un autre restaurant au bord de l'océan. C'est une expérience qui mêle saveur, rythme et style d'une manière qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs.
La cuisine Nikkei est ici au centre, une tradition culinaire qui associe les techniques délicates de la cuisine japonaise aux saveurs audacieuses et vibrantes du Pérou. Chez Uluwatu, cela se traduit par des assiettes de ceviche mariné dans un agrume zesté, des rouleaux de sushi avec des explosions inattendues de piment et de fruits tropicaux, et des tiraditos qui équilibrent des tranches de poisson nettes avec des sauces corsées. C'est un style de cuisine qui semble moderne et frais, mais enraciné dans deux longues traditions culinaires.
Pour ceux qui aiment dîner en guise de moment social, Uluwatu répond présent. Les plats sont conçus pour être partagés, encourageant les convives à commander un mélange de saveurs et à découvrir le menu ensemble. Les plats plus petits font d'excellents entrées, tandis que les plats principaux plus copieux offrent le genre de satisfaction qui fait revenir les gens. Les amateurs de fruits de mer sont particulièrement bien servis, mais les végétariens trouveront également de nombreux choix.
La carte des boissons est un autre point fort. Des mixologues qualifiés mettent autant de soin dans les cocktails que les chefs dans la nourriture. Les clients peuvent siroter des Pisco Sours classiques, essayer des mélanges inventifs à base de saké, ou opter pour une liste de vins internationaux qui s'accorde facilement avec le menu varié. La présentation est accrocheuse sans être compliquée, et l'équilibre des saveurs est toujours parfait.
Le service ici était incroyable. La nourriture était excellente, l'atmosphère était irréelle. Je recommanderais vivement, merci encore au merveilleux personnel et aux incroyables chefs pour cette expérience gastronomique. Je reviendrai !!!
Expérience incroyable ! La meilleure nourriture que j'ai jamais mangée ! Cocktails délicieux et vin incroyable. Un service impeccable de Even qui avait des recommandations parfaites.
Honnêtement le meilleur restaurant où j'ai mangé depuis longtemps. Le service client était absolument fantastique, rien n'était trop demandé et un soin immense a été pris pour les allergies et les besoins alimentaires. Merci pour une expérience culinaire inoubliable.
Toute la soirée était simplement... incroyable. La nourriture était incroyable. Fraîche, pleine de saveur, et servie avec tant de soin. Antonio nous a mis à l'aise et le reste du personnel aussi. Chaleureux, véritable, et toujours attentif pour s'assurer que tout était juste.
L'endroit était magique, la nourriture était incroyable et les gens étaient si charmants et serviables. 10/10 recommandera de manger ici !
Au fur et à mesure que la soirée avance, Uluwatu change progressivement de rythme. Chaque soir, un DJ joue de 21h à minuit, instaurant un rythme régulier qui rehausse l'atmosphère animée de la terrasse. La musique est entraînante mais jamais intrusive, créant une transition fluide du dîner aux boissons tardives. Beaucoup de visiteurs viennent pour la nourriture mais restent plus longtemps que prévu simplement parce que le cadre rend facile de perdre la notion du temps.
L'emplacement joue également un rôle. Uluwatu se trouve en plein cœur de Playa de las Américas, ce qui le rend facilement accessible à pied depuis les hôtels à proximité ou avec un court trajet en taxi depuis Costa Adeje et Los Cristianos. La décoration est contemporaine et élégante, inspirée par l'esprit de Bali, avec une sensation de plein air qui tire parti des douces soirées de Ténérife. Que vous célébriez, retrouviez des amis ou cherchiez simplement un endroit à la fois détendu et raffiné, c'est un lieu qui s'adapte à l'ambiance de la nuit.
Le service est attentif mais informel. Le personnel est heureux d'expliquer les plats aux nouveaux venus qui pourraient ne pas être familiers avec la cuisine Nikkei, et leur enthousiasme pour le menu transparaît naturellement. C'est ce mélange de bonne nourriture, bon service et bonne atmosphère qui a fait de la réputation d'Uluwatu une option incontournable dans la scène gastronomique toujours compétitive de Ténérife.
Pour ceux qui planifient à l'avance, les réservations sont fortement recommandées, surtout le week-end lorsque la salle à manger et le bar sont complets. Il vaut la peine de réserver un peu plus tôt dans la soirée si vous préférez un repas plus tranquille, ou plus tard si vous souhaitez passer directement au set du DJ.
Si vous recherchez un restaurant à Playa de las Américas qui combine saveur, atmosphère et vue sur l'océan, Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar est un excellent choix. Nourriture fraîche, cocktails élégants et musique nocturne en font un endroit où le dîner devient naturellement une sortie.
Réservez maintenant car il y a beaucoup de monde !Si vous souhaitez une autre soirée et une expérience de repas italiens fantastique, leur restaurant jumeau,
Limonella, est situé juste en dessous d'Uluwatu.