Tajinaste

Tajinaste est un restaurant situé dans un hôtel, qui est également reconnu comme un 'collège', le terrain d'entraînement ultime pour les chefs, les maitres d'hôtel et les gestionnaires de demain ; innovant, attentionné et dynamique.

Sous l'œil attentif du chef Mario Otegui, le menu dégustation de cinq plats accompagnés de vins est un bon point de départ, mais il sait que ses jeunes recrues devront avoir des horizons variés et c'est là que votre expérience prendra vie ; crevettes en tempura au curry et mojo de noix de coco... fusion exotique et exquise dans toute sa splendeur.

Encore, vous aurez peut-être la chance de visiter lors d'une de leurs journées à thème où un style de cuisine ou un pays est choisi... on n'est jamais trop vieux pour apprendre comment 'l'autre moitié' mange !