El Monasterio

Pas étonnant, c'est un vieux monastère perché en hauteur au-dessus de Puerto de la Cruz dans la région voisine de Los Realejos. Parti de modestes débuts sacrés, le monastère du XVIIIe siècle s'est tourné vers la restauration dans les années 1980, mais en tant que restaurant, il n'a vraiment pris son essor qu'en 1983 après avoir été repris par la société Columbus. C'est maintenant l'une des destinations gastronomiques et événementielles les plus célèbres du nord, plus un village qu'un simple restaurant. En fait, il y a pas moins de cinq endroits pour manger, boire et faire la fête.

Le restaurant principal - Comedor Principal - est lui-même divisé en différentes parties. Il y a le Confessionnal, la Salle de la Grotte, la Bodega et deux restaurants en terrasse avec des vues panoramiques sur la vallée environnante. Les spécialités sont espagnoles et d'autres plats internationaux, en particulier le cochon de lait rôti. Si vous n'avez jamais essayé cela à Tenerife, c'est le moment. Venez juste avec un énorme appétit.

Le Café al Mirador possède une superbe terrasse pour siroter un apéritif tout en regardant Puerto de la Cruz en contrebas. Les plats internationaux sont d'une qualité extrêmement élevée et un menu du jour est disponible. Les spécialités incluent le filet de bœuf au Bourgogne, le poulet à la sauce cerise et du poisson frais avec des champignons et des langoustines. Il y a aussi une salle séparée pour les grands groupes et les fêtes.

La Cabana est spécialisée dans les fondues de tous types - fromage, viande ou poisson. C'est un choix populaire pour les familles et fait partie de l'Hacienda de San Pedro, qui propose également une Bodega et une délicieuse gamme de paellas, de ragoûts de poisson et de fricassées de fruits de mer. Il y a aussi de nombreuses options canariennes telles que le traditionnel Conejo con Salmorejo, un plat de lapin épicé et acidulé servi avec des pommes de terre canariennes, mais vous pourriez constater que vous devrez partager votre table avec un invité non invité. Les canards et les oies se promènent librement et n'hésitent pas à se joindre à vous pour le dîner, observant avec défi chaque fourchette du plat à la bouche jusqu'à ce que vous partagiez le festin.

D'autres bâtiments abritent des salles anciennes pour des fêtes de mariage et autres grands rassemblements. Naturellement, en raison de son cadre pittoresque et de sa position, il est très courant de voir un cortège de différentes parties de mariage traverser le village et les jolis jardins pour obtenir le meilleur endroit photographique. Si vous envisagez un événement élégant, réservez avec beaucoup d'avance.

En résumé, c'est l'un des lieux de restauration les plus célèbres et pittoresques du nord de Tenerife, avec des vues magnifiques à l'intérieur et à l'extérieur et de nombreuses caves à vin qui feraient sauter le bouchon de n'importe quel sommelier.