Restaurante El Sol
Teneriffa
Wir kennen kein Restaurant auf Teneriffa, das seit 40 Jahren unter demselben Besitzer und Koch geöffnet ist, außer dem französischen Restaurant - Restaurante El Sol, das 1974 in Los Cristianos gegründet wurde... wir denken, das sagt alles aus!
Die meisten Restaurants behaupten heutzutage 'Einflüsse', um nicht 'stereotypisiert' zu werden, dieses Restaurant und sein Besitzer, Jacques, sind jedoch durch und durch französisch. Seine Gerichte, Weine und der Kundenservice sind genau das, was man in einer traditionellen französischen Landschaftsküche erwarten würde; Hähnchen in Arles-Sauce, Fleischfondue, Boeuf Bourguignon mit sechs hausgemachten Saucen, um nur einige zu nennen.
Nachdem Sie das Hauptgericht beendet haben, genießen Sie einige der feinen Weine, die angeboten werden, aber vergessen Sie nicht, Platz für Jacques' BERÜHMTES Dessert zu lassen. Der Apfelkuchen mit Sahne ist mein persönlicher Favorit. Ach, und übrigens, Jacques könnte darauf bestehen, dass Sie ein Dessert probieren, und wir empfehlen, sein Angebot anzunehmen...
Die Liebe zum Detail geht über das hinaus, was auf Ihrem Teller liegt. Lassen Sie sich das Menü durch den traditionellen Aperitif Kir Royale schmackhaft machen, eine Mischung aus Champagner und verschiedenen Likören. Beenden Sie die Mahlzeit mit Zitronen-, Mandel- oder Apfelkuchen. Sie haben kein wirkliches französisches Restaurant erlebt, bis Sie im El Sol waren. Vive la France!
Hier ist, was ein TripAdvisor-Reviewer 'Jaxamillion' zu seinem Besuch zu sagen hatte...
El Sol steht immer auf der Agenda, wenn ich nach Teneriffa komme, tatsächlich war dies mein 7. Besuch im Restaurant und es hat mich nie enttäuscht. Wir wurden von Chef Jacques begrüßt, der eine Persönlichkeit ist. Wir hatten unser übliches Brot und Saucen (das Hähnchenleberparfait war erstaunlich), dann entschieden wir uns für Steak und Hähnchen mit einer Auswahl an Saucen und Rahmspinat und ECHTEN französischen Pommes. Offensichtlich gingen wir nicht, bevor wir zu einem Nachtisch überredet wurden... warmer Mandelkuchen... FAB!!! Die Rechnung belief sich auf €55, inklusive einem Liter Sangria, also ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kann es kaum erwarten, für meinen 8. Besuch zurückzukehren.
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