La Vieja

La Vieja vereint den rustikalen Charme ihrer Fischerdorf-Umgebung mit dem anspruchsvollen Reiz eines gehobenen Fischrestaurants.

Dieses gastronomische Juwel bietet nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein kulinarisches Fest, das durch fotografische Ausblicke über die Bucht von La Caleta unterstrichen wird - eine Aussicht, die tausend Worte wert ist, besonders wenn die Sonne unter dem Horizont verschwindet und den Himmel in orangen und pinken Farben malt.

La Vieja ist stolz auf eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, vom reichen Cherne bis zu den zarten Aromen von Schnapper und Alfonsiño, jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und der unübertroffenen Frische der lokal bezogenen Zutaten.

Der ikonische Papageienfisch, eine Spezialität der benachbarten Insel Hierro, gibt dem Restaurant seinen Namen und unterstreicht das Engagement für kanarische Delikatessen.

Doch die Angebote von La Vieja gehen über das Übliche hinaus - denken Sie an saftige Santoña-Sardellen und eine Auswahl der feinsten Muscheln, neben den luxuriösen Carabinero-Garnelen aus La Santa (Lanzarote) und den exquisiten weißen Garnelen aus Huelva. Das Restaurant bietet auch frische kantabrische Hummer, Seeochsen und Krebse, während die Austernauswahl, gepaart mit dem ewigen Begleiter Champagner, die Feinschmecker anspricht.

Das kulinarische Erlebnis bei La Vieja wird durch aufmerksamen und professionellen Service abgerundet. Ein Sommelier steht bereit, um die Gäste durch einen umfangreichen Weinkeller zu führen und die perfekte Kombination zu betonen, um die Aromen des Meeres zu unterstreichen.

Unterstützung für die Weinindustrie der Insel bietet La Vieja eine umfangreiche Auswahl an Teneriffa Weinen, um die Gäste einzuladen, das reiche Weinbauerbe der Region zu erkunden. Dieses Engagement für lokale Produzenten fügt eine weitere Schicht Authentizität zum kulinarischen Erlebnis hinzu und verkörpert die Essenz von Teneriffa in jedem Glas.

Die sorgfältig zusammengestellte Cocktailkarte fügt einen weiteren Schicht der Raffinesse hinzu, die keine Wünsche bei der Verfolgung der kulinarischen Perfektion offen lässt.

Die Atmosphäre von La Vieja ist ein Beweis für die Liebe zum Detail, mit einer Dekoration, die den Geist des Meeres heraufbeschwört, und einem Service, der die Feinheit des Silber-Service-Essens widerspiegelt. Die Panoramablicke auf den Atlantik und die Insel La Gomera dienen als Kulisse für eine unvergessliche kulinarische Reise, die jeden Besuch zu einem Fest für die Sinne macht.

Für diejenigen, die eine Leidenschaft für feines Essen haben, repräsentiert La Vieja den Gipfel des Fischgenusses auf Teneriffa. Von seinen Fischplatten über seine einzigartige Interpretation der Paella bis hin zu einer bescheidenen Auswahl exquisite Fleischgerichte, ist La Vieja eine Feier der kulinarischen Vielfalt und Qualität.

La Vieja ist nicht nur ein Restaurant; es ist ein Ziel - ein Ort, an dem die Liebe zum Fisch, die Schönheit der Natur und die Kunst der Gastfreundschaft zusammenkommen, um Momente reinen gastronomischen Glücks zu schaffen.
 

Wirklich fabelhaftes Essen, Teller sind reichlich gefüllt und alles perfekt gekocht. Tolle Auswahl an Weinen.

Wunderschöner Ort und ausgezeichnetes Essen. Alle Kellner waren sehr aufmerksam.

Tolles frisches Essen, idyllischer Ort und Aussicht.

Ein unglaublicher Ort zum Essen, großartiger Service und wundervolles Ambiente.

Fabelhaftes Essen, Service, Umgebung. Würde es sehr empfehlen.

Ob Sie ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang suchen, ein Treffen mit Freunden genießen möchten oder einfach das Vergnügen haben, frischesten Fisch in einem anspruchsvollen Meeresumfeld zu genießen, La Vieja erwartet Sie.

Öffnet täglich von 13 bis 23 Uhr.
Live-Musik jeden Freitag, Samstag und Sonntag ab 19 Uhr.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch mit dem Button Jetzt Anfragen oben und tauchen Sie ein in das Herz des kulinarischen Schatzes Teneriffas.

Kontakt

• Click for Phone Number +34 922 711548
• +34 682 44 38 54
• restaurantelavieja.com
• Facebook
• Instagram