Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar
Inspirerad av andan på Bali
Skaldjur
Oriental
Grillar
Peruansk
Vegetarian & Vegan
Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar har snabbt blivit en av de mest omtalade matdestinationerna i Playa de las Américas. Det erbjuder en vinnande kombination av japansk-peruansk fusionmat, kreativa cocktails och nattliga musiksessioner som håller atmosfären levande till tidiga timmar. Det här är inte bara en restaurang vid havet. Det är en upplevelse som blandar smak, rytm och stil på ett sätt som tilltalar både lokalbefolkningen och besökare.
Fokus här är Nikkei-köket, en mattradition som sammanför den delikata tekniken i japansk matlagning med de djärva, livliga smakerna från Peru. På Uluwatu översätts detta till tallrikar med ceviche marinerad i frisk citrus, sushi-rullar med oväntade smakexplosioner av chili och tropisk frukt, samt tiraditos som balanserar rena fiskskivor med kraftfulla såser. Det är en matlagningstil som känns modern och färsk, men förankrad i två långa kulinariska traditioner.
För den som älskar att äta som en social händelse är Uluwatu perfekt. Rätterna är designade för att delas, vilket uppmuntrar gästerna att beställa en blandning av smaker och upptäcka menyn tillsammans. Mindre rätter passar perfekt som förrätter, medan mer substansiella huvudrätter levererar den typ av tillfredsställelse som får människor att komma tillbaka. Människor som älskar skaldjur blir särskilt väl omhändertagna, men vegetarianer kommer också att hitta gott om val.
Dryckesmenyn är ytterligare en stark punkt. Kunniga mixologer lägger lika mycket omsorg på drinkar som kockarna gör på maten. Gästerna kan snutta på klassiska Pisco Sours, prova på uppfinningsrika sake-baserade blandningar eller hålla sig till en internationell vinlista som enkelt matchar med den varierade menyn. Presentationen är ögonfallande utan att vara krånglig, och balansen av smaker är konsekvent perfekt.
Service här var fantastisk. Maten var fantastisk, atmosfären var overklig. Skulle starkt rekommendera, tack igen till det underbara personalen och fantastiska kockarna för denna matupplevelse. Kommer tillbaka!!!
Otrolig upplevelse! Den bästa maten jag någonsin ätit! Läckra cocktails och fantastiska viner. Felfri service från Even som hade perfekta rekommendationer.
Ärligt talat den bästa restaurangen jag har ätit på på länge. Kundservicen var helt fantastisk, ingenting för mycket besvär och enorm omsorg togs kring allergier och dietbehov. Tack för en oförglömlig matupplevelse.
Hela kvällen var bara... otrolig. Maten var fantastisk. Färsk, full av smak och serverad med så mycket omsorg. Antonio fick oss att känna oss som hemma och det gjorde resten av personalen också. Varm, genuin och alltid på topp för att se till att allting var precis rätt.
Platsen var magisk, maten var fantastisk och människorna var så trevliga och hjälpsamma. 10/10 skulle rekommendera att äta här!
När kvällen fortskrider förändras Uluwatu gradvis sin takt. Varje kväll spelar en DJ från 21:00 till midnatt, och skapar en stabil rytm som förstärker terrassens livliga atmosfär. Musik är uppiggande men aldrig påträngande, och skapar en smidig övergång från middag till sena nattliga drinkar. Många besökare kommer för maten men stannar längre än väntat helt enkelt för att miljön gör det lätt att tappa bort tiden.
Platsen spelar också sin roll. Uluwatu ligger i hjärtat av Playa de las Américas, vilket gör det lätt att nå till fots från närliggande hotell eller med en kort taxiresa från Costa Adeje och Los Cristianos. Inredningen är samtida och stilfull, inspirerad av Balis anda, med en öppen känsla som gör det mesta av Teneriffas milda kvällar. Oavsett om du firar, möter vänner eller helt enkelt letar efter något som känns både avslappnat och elegant, är detta en lokal som anpassar sig till nattens stämning.
Servicen är uppmärksam men informell. Personalen är glada att förklara rätter för nykomlingar som kanske inte är bekanta med Nikkei-köket, och deras entusiasm för menyn framgår naturligt. Det är denna blandning av bra mat, bra service och bra atmosfär som har byggt Uluwatus rykte som ett utmärkt alternativ på Tenerifes alltmer konkurrenskraftiga matutbud.
För de som planerar i förväg rekommenderas starkt att boka bord, särskilt under helgerna när både matsalen och baren når fullt flöde. Det är värt att boka lite tidigare på kvällen om du föredrar en lugnare måltid, eller senare om du vill gå direkt in i DJ-setet.
Om du letar efter en restaurang i Playa de las Américas som kombinerar smaker med atmosfär och havsutsikt är Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar ett utmärkt val. Färsk mat, stiliga cocktails och nattlig musik gör det till en plats där middagen naturligt blir en utekväll.
Boka nu då det kan bli fullt!Om du vill ha en annan utekväll och en fantastisk italiensk matupplevelse ligger deras systerkrog,
Limonella, precis nedanför Uluwatu.