Highlights
- Fordyp deg i et autentisk liv på landet på La Gomera
- Lær hvordan du lager den beste kanariske mojo-sausen noensinne
- Opplev økologisk landbruk og produksjon av tropiske frukter
- Små grupper – du kan spørre om hva du vil
- Profesjonell informasjon fra en botaniker
Description
Du får se naturen og landbruket i den lille landsbyen vår nær hovedstaden, og du lærer hvordan du lager den typiske kanariske Mojo-sausen på den tradisjonelle måten.
Vi møtes ved inngangen til Finca La Mangita. Botanikeren Zdenka forklarer dyrkingen og produksjonen av mango og andre frukter. Du kan besøke drivhuset og kanskje høste koriander eller paprika. Du får fascinerende innsidekunnskap om historien, naturen, landbruket og de lokale tradisjonene på La Gomera.
Etterpå er det tid for en kulinarisk opplevelse: Vi forvandler paprika, chili og koriander til en deilig tradisjonell kanarisk saus, tilberedt på den autentiske måten med morter og stein. Du kan nyte den med ferskt brød eller med tradisjonelle kanariske rynkete poteter tilberedt på stedet. Og hvis det er noe igjen, kan du ta med deg en liten krukke med hjemmelaget mojo som suvenir, som du kan nyte hjemme.
Includes
Guidet tur for å se ville og dyrkede planter på en mangogård
Forklaringer fra en botaniker og gartner
Workshop om hvordan du lager den typiske mojo-sausen på tradisjonell måte
Smaking med rynkete poteter
Excludes
Transport til stedet
Important Information
- Det kan være varmt eller kjølig, ta med deg klær. Hvite klær kan bli skitne, så det er kanskje bedre med noe mørkt ...
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
