The Vault Bar

Er valt niet te ontkennen dat er zoveel geweldige bars en restaurants zijn in Tenerife, dus als een nieuwe locatie opent en meteen een menigte trekt, weet je dat ze iets anders moeten doen. Dit is The Vault.

Dus wat is het?

Om te beginnen is het het interieur. Het gebogen gepolijste messing, het ornamentale decor en de gelakte houten pilaren geven de indruk van een bar met klasse. Dit is niet jouw euro-per-pint, drinkgat uit Only Fools & Horses. The Vault is speciaal, en het personeel doet er alles aan om je dat te laten voelen.

De filosofie van The Vault is dat niemand zomaar een klant is, geen tafel is zomaar een tafel om te bedienen. Herhaalde zaken zijn essentieel, en het personeel en het management weten maar al te goed dat er slechts één manier is om dat te bereiken - door fantastische en vriendelijke service.

Muziek speelt ook een grote rol bij The Vault. De eigenaren zijn zelf muzikanten en waarderen hoe een goede lokale band een opwindende buzz kan creëren en de sfeer enorm kan verbeteren, daarom wordt er iedere avond live muziek aangeboden. Dat wil niet zeggen dat je geen keus hebt dan naar de band te luisteren. Niet elke groep is ieders kopje thee, dus er is volop zitgelegenheid op het grote terras voor degenen die de voorkeur geven aan hun muziek op de achtergrond.

En dan is er het eten. Van heerlijke ochtendgerechten zoals full English, luchtige Amerikaanse pannenkoeken, eggs benedict en ontbijt in een broodje, evenals hun Beroemde zondagsbrunch, het eten wordt gekookt en geserveerd op de The Vault manier... in stijl. Overdag en 's avonds worden Tex-Mex, Amerikaanse hamburgers en hotdogs, wraps en salades geserveerd om er maar een paar te noemen. Er is ook volop keuze voor vegetariërs en veganisten, plus een uitgebreid kindermenu.

Maar The Vault in Los Cristianos is in de eerste plaats een ontmoetingsplaats, om te kletsen en te ontspannen, uiteraard onder het genot van een paar drankjes en een maaltijd. De residerende mixoloog serveert alle favoriete cocktails of kan op maat gemaakte drankjes maken op basis van jouw favoriete smaken. Bekijk hun volledige menu om te combineren met de uitgebreide drankenkaart.

Wat The Vault nog meer bijzonder maakt, is hun selectie van zorgvuldig gekozen ambachtelijke bieren van over de hele wereld. Als je zin hebt in iets anders, open dan een Duits, Belgisch, Amerikaans of Iers importbiertje. Er is ook een selectie van op Tenerife gebrouwen bieren, evenals 'John's Can Selection', een vreemde en wonderbaarlijke reeks unieke ambachtelijke bieren op Tenerife. Vraag om zoveel glazen als je wilt en houd je eigen ambachtelijke bierproeverij in de bar.

The Vault is gemakkelijk te vinden, buiten de hoofdstraat met bars in de buurt van het Pasarela Centre in Los Cristianos. Luister gewoon naar de goede muziek en volg je oren!