Highlights
- Dompel jezelf onder in het authentieke plattelandsleven van La Gomera
- Leer hoe je de beste Canarische mojosaus ooit maakt
- Ervaar ecologische landbouw en de productie van tropisch fruit
- Kleine groepen - je kunt alles vragen wat je wilt
- Professionele informatie van een botanicus
Description
Je ziet de natuur en de landbouw in ons kleine dorp dicht bij de hoofdstad en je leert hoe je de typische Canarische Mojo-saus op de traditionele manier maakt.
Het trefpunt is bij de ingang van Finca La Mangita. De botanicus Zdenka legt de teelt en productie van mango's en ander fruit uit. Je kunt de kas bezoeken en misschien koriander of paprika's oogsten. Je krijgt fascinerende insiderkennis over de geschiedenis, de natuur, de landbouw en de lokale tradities van La Gomera.
Daarna is het tijd voor een culinaire ervaring: we veranderen paprika's, chilipepers en koriander in een heerlijke traditionele Canarische saus, bereid op de authentieke manier met een vijzel en een stamper. Je kunt ervan genieten met vers brood of met traditionele Canarische rimpelaardappelen die ter plekke worden bereid. En als er nog wat over is, kun je een klein potje zelfgemaakte mojo meenemen als souvenir om thuis van te genieten.
Includes
Begeleide wandeling om wilde en gecultiveerde planten te zien in een Mango Finca
Uitleg door een botanicus en tuinman
Workshop over het maken van typische mojosaus op de traditionele manier
Proeverij met rimpelaardappelen
Excludes
Transfer naar de locatie
Important Information
- Ik kan warm of fris zijn, neem wat kleren mee. Witte kleding kan vies worden, dus misschien is iets donkers beter...
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
