La Orotava: guided tour with gofio tasting, Los Molinos de la Villa
Tenerife
ラ オロタバの 12 の水車の歴史を発見し、テネリフェ島北部の水力遺産とカナリア諸島の必須の食べ物について学びましょう。 5世紀の歴史を経たゴフィオ。
ハイライト
- プライベートなゴフィオ製粉所に足を踏み入れ、その秘密を独占体験で解き明かします。
- カナリア諸島を象徴する特産品、ゴフィオの香りと味わいをぜひご堪能ください。
- 5世紀の歴史を持つ水力遺産に驚嘆しましょう。
説明
ラ・オロタバのヴィラにはかつて13のゴフィオ製粉所があり、谷中や遠方からも多くの人々がこの尊ばれた食べ物を求めて訪れていました。この恵みの粉は、数え切れない労働を支え、困難な時代に喜びをもたらしました。溝、アーチ、バケツ、ホッパー、角笛（ホルン）、チャボコス、貯水槽、飼い桶、水噴射装置、共同洗濯場などは、16世紀から続く水の重要な役割を物語る、そう遠くない過去の生活の守り手です。 「ア・ロス・モリノス・デ・ラ・ビジャ、ア・モレル・ゴフィオ・セ・ビノ」の名のもとに、このルートでは、北テネリフェの街角に息づく水の遺産と、カナリア諸島の不可欠な食の歴史に敬意を表しています。水の力を利用した製粉所は、焙煎した穀物を粉砕する魔法のエネルギーを生み出していました。現在も10基の製粉所が現存し、それらを繋ぐ想像上の「水の道」、すなわち運河によって結ばれています。かつては公共の洗濯場や飲み水場も設けられており、今では民族学的な宝物として大切にされています。 ツアー中にはこれらの秘密や逸話を紐解き、眠りに落ちたかのように穏やかなラ・オロタバの魅力の一端を発見できるでしょう。現在でも2基の製粉所の車輪は音を立てて回転し、そこでしか味わえない美味なるゴフィオの試食と専用の製粉所見学の機会もご用意しています。含まれるもの
クーボ・アルト・ゴフィオ製粉所入場ゴフィオ試食
ゴフィオ・デル・オヨ製粉所博物館訪問
重要情報
- このガイドツアーはラ・オロタバの街中を歩きながらの3時間の体験です。
簡単キャンセル
24時間前までキャンセル可能で全額返金が受けられます。よくある質問
このガイド付きツアーは約3時間で、ラ・オロタバの歴史的街並みを歩きながらゴフィオの文化と水力遺産を深く体験できます。
ゴフィオはカナリア諸島の伝統的な焙煎穀物の粉で、歴史的に重要な主食として親しまれてきました。ツアーではその香りと味を試食でお楽しみいただけます。
専用のゴフィオ製粉所にて、水力を使った伝統的な製粉の仕組みを詳しくご説明しながらご案内します。
はい、ツアーはガイド付きのため事前予約をお勧めしております。特に多人数の場合はお早めにご予約ください。
基本的に屋外を歩くツアーのため、悪天候の場合は日程の変更やキャンセルが可能です。24時間前までなら無料でキャンセルいただけます。
ゴフィオの試食を含みますが、アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせいただければできる限り対応いたします。
ラ・オロタバの中心地から徒歩で参加可能なコースです。詳しい集合場所などはご予約後にご案内いたします。
3時間のウォーキングを含むため、体力に自信のある方におすすめです。ご不安な場合は事前にお問い合わせください。
現地ガイドによるスペイン語と英語の案内が基本ですが、日本語対応は事前相談により可能な場合もあります。
16世紀から使われている運河や製粉所の水車システムで、ゴフィオ製造の原動力として重要な役割を果たしてきた歴史的施設です。
