テネリフェ島：カナリア料理教室（地元の代表的な料理をお楽しみください）

Highlights

• テイスティング体験と食材の組み合わせ
• 面白いストーリー
• 地元の料理法を実際に体験できる楽しい料理教室
• 本格的な田舎での生活体験
• カナリア諸島の料理教室（レシピ本付き）

Description

この料理ワークショップ兼テイスティングイベントでは、地元の新鮮な食材を使って美味しいカナリア諸島の伝統料理を作り、その料理の歴史についての興味深い話を聞きながら、本格的な味わいを楽しみます。アルフォンソ10世「賢王」がどのように関与したのかを知りたいですか？古代ローマ人とカナリア諸島を象徴するモホソースとの関係は何だったのでしょうか？官能的なアラビア料理の影響が、カナリア料理の味わいにどのように反映されているのでしょうか？ 古代の貿易ルートの拠点であったこの地では、先住民、アフリカ、ヨーロッパ、アメリカの文化が独自の形で融合し、モホソースをかけたパパス・アルガダス、ヤギの肉、ヤギのチーズ、ビエンメサベなど、有名なカナリア料理の基礎が生まれました。これらの料理は、地元産のワインとともに楽しめます。カナリア料理は、スペイン本土の料理とは大きく異なり、スペインの知る人ぞ知る秘密のひとつです。 当ワークショップの会場は、テネリフェ島南部にある、真の歴史を誇るチルチェの村にあります。ワークショップのインストラクターは、クルーズ船のシェフ・ド・クイジーヌとして長年の経験を持つシェフ・アヴェさんです。このワークショップには、実践的なアクティビティが含まれます。イベント中は軽食が用意されています。 参加者には、カナリア諸島で最も伝統的な料理を網羅したレシピ本が贈られます。

Includes

料理教室 インストラクター 夕食 物語 軽食

Excludes

輸送

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます