Yubari Restaurant

Alcuni ristoranti li dimentichi appena esci. Yubari ti rimane dentro. Forse è il tocco di wasabi che risveglia i tuoi sensi, o lo chef che gioca con le spatole come se stesse facendo un'audizione per X-Factor. Ad ogni modo, questo non è solo un altro locale sushi con la salsa di soia pronta. Questa è una cena che diventa un momento clou della vacanza. Affacciato sul porto turistico di Puerto Colón, Yubari non urla per attirare l'attenzione. Non ne ha bisogno. All'interno, è tutto legno elegante, luci soffuse e quel profumo inconfondibile di zenzero fresco e gamberi alla griglia. È elegante ma rilassato, alla moda senza essere snob. E il personale? Genuinamente caloroso e accogliente. Sì, il sushi è fresco. Sì, il nigiri sembra appartenere a una galleria d'arte di Tokyo. Ma ciò che davvero fa parlare la gente è il Teppanyaki. È parte pasto, parte spettacolo, tutto gioia. Sedetevi intorno alla piastra calda, lasciate fare allo chef Chi, e non stupitevi se state acchiappando il cibo con un cocktail in mano. La sfida della tortilla (non chiedete, provate) è diventata un po' leggendaria. È rumoroso, è brillante, ed è perfetto per compleanni, nottate folli e bambini che pensano che le verdure siano noiose. Non avete voglia di una piastra infuocata? Nessun problema. Il loro menu à la carte è ricco di delicati sashimi, croccanti tempura e creative pietanze fusion che avvicinano il Giappone a Tenerife un boccone alla volta. La carne di wagyu si scioglie praticamente in bocca, e i dragon rolls hanno un piccante suggerimento che farà innamorare gli appassionati di sushi. C'è abbondanza anche per chi non ama il sushi, quindi non finirete a stuzzicare il riso mentre gli altri si divertono. Yubari vanta anche un'ampia selezione di whisky giapponesi, vino alla prugna e cocktail che hanno più stile di una villa di Love Island. E i dessert? Pensate a cheesecake al matcha e mochi a cui nemmeno il tipo 'non sono proprio un amante dei dolci' dirà di no. Che cerchiate una serata memorabile, una festa in famiglia o semplicemente un pasto che sembri un'esperienza, Yubari offre. Di nuovo e di nuovo. I locali tornano. I turisti entusiasti. È una cosa rara su un'isola piena di opzioni culinarie: un ristorante che effettivamente migliora ogni volta che ci vai. Quindi fatevi avanti. Prenotate utilizzando il pulsante Prenota Ora qui sopra. Sedetevi al tavolo Teppanyaki. Ridete. Mangiate. Filmate lo show del fuoco per i vostri amici. Questo è uno di quei posti dove uscirete con la pancia piena e un umore migliore di quando siete arrivati. Orari di apertura Lunedì alla Domenica - 13:00 alle 23:00