Tito's Bodeguita
Tenerife
In breve
Ambientato in una residenza coloniale del 17 ° secolo completa di cortile, benvenuti alla Bodeguita di Tito, un autentico pezzo di patrimonio canario.
Il menu sembra tradizionalmente canario a prima vista ma qui finisce la lezione di storia perché le opzioni hanno un delizioso tocco moderno. L'insalata di polpo con un condimento allo zenzero e arancia è una dimostrazione di come utilizzare ingredienti 'base' fusi per i raffinati commensali di oggi. Vale anche la pena sottolineare che l'offerta vegetariana non è solo l'ultimo pensiero che si trova in molti posti come dimostrato dal porro in pasta sfoglia e dai gamberi al parmigiano.
Rassicurante, il personale cordiale e attento spiegherà qualsiasi piatto di cui non siete familiar. Perché non osare e cenare in vero stile canario.
