Restaurante La Casa Vieja
Tenerife
In breve
Situato in una delle case più antiche di uno dei primi insediamenti a Tenerife, c'è un vero senso di storia e tradizione quando si mangia qui.
Il ristorante è grande e 'farraginoso' un po' come il menu(!) e ha un terrazzo esterno ombreggiato con un tetto di rafia di bambù. La vasta scelta dà l'impressione di una cucina di campagna, poco meraviglioso visto che gli ingredienti vegetali provengono dal loro orto. In passato la ricca zuppa di pesce o verdura nella sezione degli antipasti sarebbe stata un pasto serale a sé stante ma stabilisce il tono per ciò che seguirà; saporito e abbondante.
In passato questa è stata una vecchia locanda... è bello vedere che il cibo e l'ospitalità di oggi si attengono alle tradizioni di allora.