Restaurante El Sol
Tenerife
In breve
Non conosciamo nessun ristorante a Tenerife che sia stato aperto per 40 anni con lo stesso proprietario e chef tranne il Ristorante francese - Restaurante El Sol, fondato a Los Cristianos nel 1974... pensiamo che questo dica tutto!
Oggi la maggior parte dei ristoranti rivendica 'influenze' per non essere 'etichettati', questo ristorante e il suo proprietario, Jacques, sono francesi fino al midollo. I suoi piatti, vini e servizio clienti sono quelli che ci si aspetta di trovare in una tradizionale campagna francese; pollo in salsa di Arles, fonduta di carne, Boeuf Bourguignon con sei salse fatte in casa e molti altri.
Dopo aver finito il piatto principale, goditi alcuni dei pregiati vini in offerta ma assicurati di lasciare spazio per i FAMOSI dessert di Jacques. La crostata di mele e panna è il mio preferito personale. Ah, e tra l'altro, Jacques potrebbe insistere affinché tu provi un dessert e ti consigliamo di accogliere la sua offerta...
La cura dei dettagli va oltre ciò che è nel tuo piatto. Rifletti sul menu mentre stuzzichi il palato con un tradizionale aperitivo Kir Royale, un mix di champagne con diversi liquori. Concludi il pasto con torta al limone, alle mandorle o alle mele. Non hai mai provato un vero ristorante francese finché non sei stato all'El Sol. Vive la France!
Ecco cosa ha detto un recensore di Tripadvisor, di nome 'Jaxamillion', sulla sua visita...
El Sol è sempre nel mio programma quando vengo a Tenerife, infatti, questa è stata la mia 7a visita al ristorante e non delude mai. Siamo stati accolti dallo chef Jacques che è un personaggio. Abbiamo avuto il solito pane e salse (il parfait di fegato di pollo era fantastico), poi abbiamo optato per bistecca e pollo con una selezione di salse e spinaci alla panna e PATATINE Fritte REALI. Ovviamente non siamo partiti prima di essere convinti a prendere un dolce... torta calda alle mandorle... FAB!!! Il conto è arrivato a €55 che includeva un litro di sangria quindi è un ottimo rapporto qualità-prezzo. Non vedo l'ora di tornare per la mia 8a visita.
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