Non proprio vecchio come il monastero di Santa Cruz ma il fatto che questo ristorante sia stato aperto nel 1988 e stia ancora andando forte parla da solo della sua reputazione.
Potrà avere un arredamento castigliano ma il menu ha un sapore internazionale che include alcune rarità come spiedini di cervo e pernice. Dal lato del pesce, l'egliato di merluzzo con granchio è forse il piatto forte, così come i piatti a base di aragosta.
Il menu dei dolci è delizioso ma con una lista dei vini che farebbe piacere alla maggior parte degli intenditori, perché non concludere la serata con una tavola di formaggi e un bicchiere di vellutato rioja... molto soddisfacente!
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