Top Ten Tenerife

Sparsi nell'Atlantico, al largo della costa sud-ovest dell'Africa, le Isole Canarie hanno un fascino che si estende ben oltre la loro latitudine privilegiata con il Sahara. La piu grande delle Canarie, attira da sola 5 milioni di turisti all'anno. Un contrasto netto con la massiccia emigrazione durante il XIX e XX secolo quando l'isolata posizione delle isole era un fattore contributivo nell'esodo verso le coste dell'America Latina.

Oggi, con due aeroporti internazionali sull'isola, l'isolamento non e piu un problema. La geografia invece sta ricevendo il riconoscimento che merita, poiche il turismo in questo parco giochi europeo vulcanico ha rigenerato le coste di un'isola che ha intrappolato molti visitatori spingendoli ad estendere il loro soggiorno.

Ecco dieci ragioni per visitare Tenerife, l'Isola della Primavera Eterna.
 

Monte Teide

Con i suoi impressionanti 3.718 metri di altezza il Monte Teide e la vetta piu alta della Spagna e il terzo vulcano piu alto del mondo. La sua rigogliosa esternita si trova comodamente nel Parco Nazionale del Teide, Patrimonio dell'Umanita dal 2007, mentre gli effetti delle sue eruzioni furiose possono essere visti in tutta l'isola. Il parco e un polo di attrazione per coloro che amano camminare, e con il suo paesaggio lunare le viste mozzafiato sono garantite. Il parco contiene molti tipi di flora e fauna, tutte appositamente adattate per sopportare l'alta quota e l'intensa luce solare estiva. Lava, meno tanto.

Attualmente dormiente, puoi scalare (o prendere un'ascensore) fino a 3.555 metri e godere delle viste panoramiche dell'isola. In alternativa, puoi salire fino in cima, anche se sono necessari permessi poiche il numero di visitatori alla vetta e limitato a 200 al giorno. Importante quando si considera che 2,8 milioni di turisti vanno al Parco Nazionale del Teide ogni anno.

Ogni febbraio in una esplosione di colore, il Carnevale di Tenerife attira migliaia di visitatori nelle strade della sua capitale Santa Cruz, infiammando la sua popolazione abituale di 250.000 persone. Con sfilate, feste di strada e processioni, i festeggiamenti sono aperti a tutti e il travestimento e obbligatorio. Ogni anno il carnevale ha un tema diverso, anche se la tendenza degli uomini a vestirsi da donne non passa mai di moda.

Famoso per essere il secondo carnevale piu grande dopo Rio de Janeiro, questa festa di divertimento e un vero punto forte di una visita ben programmata all'isola. Preparati a battere piedi, ballare tutta la notte e fare amicizia che difficilmente riconoscerai di nuovo all'alba quando le calze a rete, i vestiti e le parrucche appariscenti torneranno a nascondersi per un altro anno.

Essendo un'isola e improbabile che sorprenda qualcuno il fatto che il pesce sia una grande presenza su molte menu a Tenerife. El Burgado, a Buenavista del Norte e uno di quei ristoranti specializzati in pesce e altri delizie marine, con una posizione idilliaca proprio sulla costa.

Le Papas Arrugadas sono un'altra pietanza amata da locali e turisti. Letteralmente tradotte come patate rugose, queste piccole patate vengono bollite con una generosa quantita di sale grosso prima che l'acqua venga drenata e vengono riscaldate di nuovo. La salsa Mojo e un ottimo accompagnamento ed e un po' una delizia dell'isola. Ci sono due varianti da provare: il mojo rosso basato su peperoncino rosso piccante, aglio e paprika e il mojo verde i cui principali componenti includono coriandolo, aglio, cumino e peperone verde.

Tenerife ha 5 principali zone di produzione di vino certificate per la loro qualita. Con una gamma di vini da assaggiare, visitare una bodega locale e un modo ideale per scoprire cosa ti piace. La Bodega Monje a El Sauzal, Santa Cruz, e uno che apre le sue porte ai visitatori. Vieni e scopri la produzione di vino locale, eventi artistici e musicali o serate di vino e sax

Non e un segreto che Tenerife e benedetta con un buon clima tutto l'anno grazie al suo invidiabile clima subtropicale. Visitando in febbraio (il periodo piu profondo e buio dell'inverno dell'isola) il bikini e la crema solare sono comunque usciti. Cio che forse non e cosi ben conosciuto su Tenerife e la capacita dell'isola di cambiare le temperature all'interno dei suoi 2.000 circa chilometri quadrati della sua superficie frastagliata. A nord le temperature sono piu fresche e servono maglioni. Guida per 45 minuti verso sud e potrai sdraiarti sulla spiaggia di Los Cristianos in costume da bagno. Sali sul Monte Teide e vedrai la neve. Questo microclima (circa 9 in totale) significa che qualunque cosa tu cerchi, temperature fresche per camminare ed esplorare o cieli infuocati per adorare il sole con intensita c'e una grande possibilita che tu lo trovi. 

In totale l'isola conta circa 100 vulcani (molti sotto-vulcani del Monte Teide) che hanno giocato un ruolo nella formazione del paesaggio di Tenerife. Le prove di queste eruzioni sono visibili all'esternita della crosta di Tenerife oggi, ma per capire meglio la sua storia calda e infuocata aiuta a scendere sotto terra. Cueva del Viento, protetta da misure di conservazione dal 1998 e la piu lunga rete di grotte sotterranee in Europa (ufficialmente 17 km, ufficialmente 18 km poiche e stata scoperta un'altra parte di 1 km). Le grotte sono state create dal flusso di lava durante l'eruzione di Pico Viejo, con tubi di lava che avanzavano verso il mare, (anche se oggi non e possibile percorrere tutto il sentiero poiche le rocce hanno bloccato il passaggio). Le visite a Cueva del Viento sono solo con visita guidata, in gruppi fino a 16 persone.  

Una delle grandi attrattive di Tenerife, accanto ai suoi cieli soleggiati tutto l'anno, e le spiagge dell'isola. Con il miglior tempo nel sud dell'isola la maggior parte delle spiagge piu popolari di Tenerife si trovano nella Costa Adeje, Playa de las Americas, Los Cristianos e Los Gigantes. Non significa pero che il nord non abbia le sue gemme. Las Teresitas, a nord della capitale dell'isola Santa Cruz e un ambiente pittoresco dove stendere il tuo asciugamano, con frangiflutti al largo che creano uno stagnetto tranquillo pieno di pesci.

Il patrimonio vulcanico di Tenerife ha portato molte spiagge dell'isola a vantare un'esotica coperta di sabbia nera. Queste spiagge sono piu comunemente trovate a nord dell'isola mentre le sabbie gialle viste generalmente altrove nel mondo sono nei resort turistici preferiti del nord. Anche questa sabbia e piuttosto esotica, proveniente come fa dal Sahara per accontentare quelli che non vogliono la loro sabbia locale al naturale. 

Le acque di Tenerife sono la sede di una sorprendente varietà di vita marina, dai pesci colorati ai delfini, tartarughe e non meno di 21 specie di balene. In effetti Tenerife e il posto migliore in Europa per vedere le balene in natura, mentre la costa sud-ovest dell'isola e il piu grande luogo di riproduzione del delfino comune in Europa.

Durante la mia visita ho avuto la fortuna di partecipare a una gita per nuotare con le tartarughe, chiamata flyover, con The Ocean Dreams Factory. La loro visione e portare le persone a vedere queste bellissime creature e utilizzare i soldi per aiutare progetti di salvaguardia marina. I numeri sono strettamente limitati per non distruggere l'habitat delle tartarughe. Nuotando da vicino con queste creature aggraziati hanno mostrato nessuna paura e sono chiaramente abituati all'interazione umana. Un'interazione che garantisce che queste incredibili creature rimangano parte del fascino di Tenerife per gli anni a venire. 

Allontanati dalla capitale vivace di Tenerife e dai prosperi punti turistici e sarai ricompensato con una serie di attraenti cittadine e villaggi tradizionali che chiamano a essere visitati. Che tu ti rubi un paio d'ore dalla spiaggia per mescolarti con i locali o ti godi per un'intera giornata l'atmosfera durante un lungo pranzo su una terrazza di un ristorante.

Garachico e una di quelle citta che ha un fascino che va oltre una lunga spiaggia sabbiosa. La sua costa vulcanica e le piscine naturali aggiungono un fascino rustico e la piazza principale fiancheggiata dal municipio, dalla chiesa e dalle case in stile cortile trasuda un'assoluta tranquillita. Una volta principale porto commerciale dell'isola ha la sua giusta parte di storia da raccontare. Vittima di frane nel 1645 e dell'eruzione del Volcan Negro nel 1706 ha certamente trovato la natura essere una forza formidabile, ma e uscita dall'altra parte sorridendo. 

Tenerife e uno dei principali luoghi al mondo per osservare le stelle grazie alla sua latitudine che consente agli osservatori di ammirare tutte le costellazioni dell'emisfero settentrionale tutto l'anno. Con il governo che combatte l'inquinamento luminoso e possibile osservare il cielo notturno da vari punti dell'isola. Un osservatorio ben noto e rinomato e quello trovato sulla cima del Monte Teide (chiamato appunto l'Osservatorio del Teide). Tuttavia, alcuni hotel, come il Bahia del Duque, hanno i loro osservatori interni per gli ospiti, offrendoti uno sguardo su uno dei cieli piu chiari al mondo.