Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar
Inspiroima Balin henki
Meriruokaa
Oriental
Grillit
Perulainen
Kasvissyöjille ja vegaaneille
Uluwatu Nikkei Kitchen and Barista on nopeasti tulossa yksi Playa de las Américasin puhutuimmista ruokailukohteista. Se tarjoaa voittavan yhdistelmän japanilais-perulaista fuusioruokaa, luovia cocktaileja ja yöllisiä musiikkisessioita, jotka pitävät ilmapiirin elossa aamuun asti. Tämä ei ole vain merenrantaravintola. Se on kokemus, joka sekoittaa makua, rytmiä ja tyyliä tavalla, joka puhuttelee niin paikallisia kuin vierailijoita.
Täällä keskitytään Nikkei-keittiöön, ruokaperinteeseen, joka yhdistää japanilaisen ruoan herkät tekniikat Perun rohkeisiin, värikkäisiin makuihin. Uluwatussa tämä tarkoittaa lautasia, jotka on maustettu raikkaalla sitruunalla, sushirullia, joissa on odottamattomia chilin ja trooppisten hedelmien räjähdyksiä, sekä tiraditos annoksia, joissa on puhtaita kala-siivuja ja voimakkaita kastikkeita. Se on tyyli, joka tuntuu modernilta ja tuoreelta, mutta juurtuu kahteen pitkään ruokaperinteeseen.
Kaikille, jotka rakastavat ruokailua sosiaalisena tilaisuutena, Uluwatu osuu nappiin. Annokset on suunniteltu jaettaviksi, kannustaen vieraita tilaamaan eri makuyhdistelmiä ja tutkimaan ruokalistaa yhdessä. Pienemmät annokset toimivat täydellisinä alkuruokina, kun taas runsaammat pääruoat tarjoavat sitä tyydytystä, joka saa ihmiset palaamaan uudelleen. Merenelävien ystäviä palvellaan erityisen hyvin, mutta kasvissyöjät löytävät myös runsaasti vaihtoehtoja.
Juomavalikoima on toinen vahva osa-alue. Taitavat sekoittajat panostavat drinkkeihin yhtä paljon kuin kokit ruokaan. Vieraat voivat nauttia klassisista Pisco Sour -drinkkeistä, kokeilla kekseliäitä sakesekoituksia tai pysyä kansainvälisen viinilistan parissa, joka sopii helposti erilaisiin ruokalajeihin. Esillepano on silmiinpistävää mutta ei turhantärkeää, ja makuyhdistelmät ovat aina täydellisiä.
Palvelu täällä oli uskomatonta. Ruoka oli loistavaa, ilmapiiri oli epätodellinen. Suosittelen lämpimästi, kiitos vielä kerran ihastuttavalle henkilökunnalle ja upeille kokeille tästä ruokailuelämyksestä. Tulen takaisin!!!
Illan edetessä Uluwatu muuttaa vähitellen tahtiaan. Joka ilta DJ soittaa klo 21–00, luoden tasaista rytmiä ja nostattaen terassilla vallitsevaa eloisaa ilmapiiriä. Musiikki on pirteää mutta ei koskaan häiritsevää, luoden sulavan siirtymisen illallisesta myöhäisillan juomiin. Monet vieraat saapuvat ruoan vuoksi, mutta viipyvät odotettua pidempään yksinkertaisesti siksi, että paikan tunnelma tekee ajan menettämisestä helppoa.
Sijainnilla on myös osuutensa. Uluwatu sijaitsee Playa de las Américasin sydämessä, mikä tekee sen helposti saavutettavaksi jalkaisin läheisistä hotelleista tai lyhyellä taksimatkan päässä Costa Adejesta ja Los Cristianosista. Sisustus on nykyaikainen ja tyylikäs, inspiraatiota on haettu Balin hengestä, ja avoin ilmapiiri hyödyntää Teneriffan leutoja iltoja parhaalla mahdollisella tavalla. Olitpa juhlimassa, tapaamassa ystäviä tai etsimässä paikkaa, joka tuntuu rentoutuneelta ja tyylikkäältä, tämä on paikka, joka mukautuu illan tunnelmaan.
Palvelu on huomaavaista mutta rentoa. Henkilökunta on ilolla valmis selittämään ruokia uusille tulokkaille, jotka eivät ehkä ole tuttuja Nikkei-keittiön kanssa, ja heidän innostuksensa ruokalistaan välittyy luonnollisesti. Juuri tämä hyvän ruoan, hyvän palvelun ja hyvän ilmapiirin sekoitus on rakentanut Uluwatuun maineen merkittävänä vaihtoehtona kilpaillulla Teneriffan ravintolamaailmalla.
Suunnitelmia tekeville varaukset ovat vahvasti suositeltavia, erityisesti viikonloppuisin, jolloin sekä ruokailualue että baari ovat täydessä vauhdissa. Kannattaa varata hieman aikaisemmin illalla, mikäli haluat rauhallisemman aterian, tai myöhemmin, jos haluat siirtyä suoraan DJ-keikalle.
Jos etsit ravintolaa Playa de las Américasista, jossa yhdistyvät maku, ilmapiiri ja merinäköalat, Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar on erinomainen valinta. Tuore ruoka, tyylikkäät cocktaileja ja yöllinen musiikki tekevät siitä paikan, jossa illallinen luonnollisesti muuttuu illanvietoksi.
Varaa nyt, sillä täällä on vilkasta!Jos haluat toisen illanvieton ja upean italialaisen ateriakokemuksen, heidän sisarravintolansa,
Limonella, sijaitsee juuri Uluwatun alapuolella.