Tito's Bodeguita

Asetettu 17. vuosisadan siirtomaa huvila pihamaalla, tervetuloa Tito's Bodeguita, aito palanen canarialaista perintöä.

Menulta näyttää perinteiseltä canarialaiselta ensisilmäyksellä, mutta siinä historiatunti päättyy, koska vaihtoehdot on ihastuttavan nykyaikaisesti väännelty. Mustekalasalaatti inkivääri- ja appelsiinikastikkeella esittelee, kuinka 'perus' raaka-aineita yhdistetään nykypäivän vaativille ruokailijoille. On myös mainittava, että kasvisvaihtoehto ei ole vain jälkivaikutelma, jonka löydät monista paikoista, kuten esimerkiksi purjosipuli voin ohuen lehtitaikinan sisällä ja ravut parmesaanissa.

Mukavasti ystävällinen ja huomaavainen henkilökunta selittää ruokalajeja, joita et ole ennen kohdannut, joten mikset rohkenisi ja söisi aitoa canarialaista tyyliä noudattaen.