Highlights
- Maisteluelämys ja ruokayhdistelmät
- Viihdyttäviä tarinoita
- Käytännön taitojen oppimista hauskalla tavalla
- Autenttinen maalaiselämyskokemus
- Kanarialainen kokkikurssi ja reseptikirja
Description
Tässä kulinaarisessa työpajassa ja maistajaisissa valmistat herkullisia perinteisiä kanarialaisia ruokia paikallisista, tuoreista ainesosista ja nautit niiden aidosta mausta kuunnellessasi viihdyttäviä tarinoita ruokien kehittymisestä. Haluatko tietää, miten kuningas Alfonso X ”Viisas” oli osallisena? Mitä tekemistä muinaisroomalaisilla oli Kanarian saarten ikonisen mojo-kastikkeen kanssa? Miten aistilliset arabialaiset ruokaelämykset ovat vaikuttaneet Kanariansaarten makuihin?
Tämä ainutlaatuinen sekoitus alkuperäiskansojen, afrikkalaisten, eurooppalaisten ja amerikkalaisten vaikutteita, joka on peräisin muinaiselta kauppareittien solmukohdasta, on luonut Kanariansaarten keittiön kuuluisat kulmakivet: papas arrugadas mojo-kastikkeilla, vuohenliha, vuohenjuusto ja bienmesabé, yhdistettynä paikallisiin viineihin. Kanariansaarten keittiö on yksi Espanjan parhaiten varjeltuista salaisuuksista, ja se eroaa melkoisesti Manner-Espanjan keittiöstä.
Toimimme aidosti historiallisessa Chirchen kylässä eteläisellä Teneriffalla. Työpajan opas on keittiömestari Ave, jolla on pitkäaikainen kokemus keittiömestarina risteilyaluksilla. Työpajaan sisältyy käytännön aktiviteetteja. Virvokkeita on saatavilla tapahtuman aikana.
Palkinnoksi saat kattavan ruoanlaittokirjan, joka sisältää Kanariansaarten perinteisimpiä ruokia.
Includes
kokkikurssi
opas
Illallinen
tarinankerronta
virvokkeet
Excludes
kuljetus
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
