Highlights
- Uppoudu La Gomeran aitoon maaseudun elämään
- Opi valmistamaan kaikkien aikojen paras kanarialainen mojo-kastike
- Koe ekologinen maatalous ja trooppisten hedelmien tuotanto
- Pienryhmät – voit kysyä mitä tahansa
- Ammattitaitoista tietoa kasvitieteilijältä
Description
Näet luonnon ja maatalouden pienessä kylässämme lähellä pääkaupunkia ja opit valmistamaan tyypillistä kanarialaista mojo-kastiketta perinteisellä tavalla.
Tapaamme Finca La Mangitan sisäänkäynnillä. Kasvitieteilijä Zdenka kertoo mangojen ja muiden hedelmien viljelystä ja tuotannosta. Voit vierailla kasvihuoneessa ja ehkä korjata korianteria tai paprikaa. Saat kiehtovaa sisäpiirin tietoa La Gomeran historiasta, luonnosta, maanviljelystä ja paikallisista perinteistä.
Sen jälkeen on kulinaarisen kokemuksen aika: muunnamme paprikat, chilit ja korianterin herkulliseksi perinteiseksi kanarialaiseksi kastikkeeksi, joka valmistetaan aidolla tavalla morttelilla ja murskauskivellä. Voit nauttia sitä tuoreen leivän tai paikan päällä valmistettujen perinteisten kanarialaisten ryppyperunoiden kera. Ja jos sitä on jäljellä, voit ottaa mukaasi pienen purkin kotitekoista mojoa matkamuistoksi ja nauttia siitä kotona.
Includes
Opastettu kävelykierros, jossa näet luonnonvaraisia ja viljeltyjä kasveja mangotilalla
Kasvitieteilijän ja puutarhurin selostukset
Työpaja, jossa opit valmistamaan tyypillistä mojo-kastiketta perinteisellä tavalla
Maistelu ryppyperunoiden kera
Excludes
Kuljetus paikkaan
Important Information
- Voin olla kuuma tai viileä, ota vaatteita mukaan. Valkoiset vaatteet voivat likaantua, joten tummat vaatteet saattavat olla parempi vaihtoehto...
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
