Taberna Iruña Tenerife, Tenerife - FAQs for Visitors
¿Dónde está exactamente ubicado?
Al lado del casino en Paseo Cándido García San Juan 2, Pueblo Canario, Costa Adeje
¿A qué hora abren?
De 13:00 a 22:00
¿Es apto para niños o accesible?
Sí a ambas cosas. Tienen acceso para personas con movilidad reducida, y la terraza significa espacio para grupos y familias.
¿Hay algún plato imprescindible que probar?
Las tapas son el punto culminante para muchos. El jamón, los platos al estilo vasco y el cachopo reciben menciones particulares. También se pueden degustar paellas y otros platos frescos del mercado.
¿Qué es el cachopo?
El cachopo es un plato clásico de Asturias, en el norte de España. Piensa en él como la respuesta de España a una milanesa de tamaño gigante: dos grandes filetes de carne (generalmente de vaca, pero a veces de cerdo o incluso de pescado) rellenos generosamente de jamón y queso, luego empanizados y fritos hasta que estén dorados. ¿El resultado? Crujiente por fuera, jugoso por dentro, y lo suficientemente grande para compartir (aunque algunas personas lo intentan solas valientemente). En los últimos años, los chefs han comenzado a ser creativos, intercambiando rellenos por champiñones, pimientos, mariscos o incluso trufa. Taberna Iruña tiene cachopos galardonados, incluyendo carne de vaca, pescado y un toque de Cordon Bleu, por lo que son un plato estrella local.