Restaurante La Casa Vieja
Tenerife
De un vistazo
Situado en una de las casas más antiguas de uno de los primeros asentamientos de Tenerife, hay un verdadero sentido de la historia y la tradición cuando se cena aquí. El restaurante es grande y 'laberíntico' como el menú (!) y tiene una terraza exterior a la sombra con un techo de rafia de bambú. La amplia selección tiene esa sensación de cocina campestre, no es de extrañar que los ingredientes vegetales se originen en su propio jardín. En días pasados, la rica sopa de pescado o verduras en la sección de entrada habría sido una cena en sí misma, pero marca la pauta para lo que seguirá; sabroso y abundante. En su momento, esta ha sido una antigua posada... Es bueno ver que la comida y la hospitalidad de hoy mantienen las tradiciones de aquel entonces.
