La Vieja
Tenerife
Reserve una mesa en la terraza al anochecer y observe cómo el cielo se tiñe de un rojo intenso mientras el sol se esconde detrás de la isla de La Gomera.
La Vieja combina el encanto rústico de su entorno de pueblo de pescadores con el atractivo sofisticado de un restaurante de mariscos de alta gama.
Esta joya gastronómica ofrece no solo una comida, sino una extravagancia culinaria, destacada por vistas fotogénicas sobre la bahía de La Caleta, una vista que vale más que mil palabras, especialmente cuando el sol se oculta bajo el horizonte, pintando el cielo con tonos de naranja y rosa.
La Vieja se enorgullece de contar con un menú meticulosamente seleccionado, desde el rico cherne hasta los delicados sabores de pargo y alfonsiño, cada plato contando una historia de tradición, pasión y la inigualable frescura de los ingredientes de origen local.
El icónico Pez loro, una especialidad de la vecina isla de Hierro, le da nombre al restaurante y destaca el compromiso con las delicias de las Islas Canarias.
Pero las propuestas de La Vieja trascienden lo típico, piense en suculentas anchoas de Santoña y una selección de las mejores almejas, junto con las lujosas gambas carabinero de La Santa (Lanzarote) y las exquisitas gambas blancas de Huelva. El restaurante también ofrece langosta fresca de Cantabria, buey de mar y cangrejo, mientras que la selección de ostras, acompañada del eterno compañero del champán, satisface a los conocedores.
La experiencia gastronómica en La Vieja se complementa con un servicio atento y profesional. Un sumiller está disponible para guiar a los comensales a través de una extensa bodega de vinos, garantizando la combinación perfecta para resaltar los sabores del mar.
Apoyando a la industria vinícola de la isla, La Vieja ofrece una amplia selección de etiquetas de Tenerife, invitando a los huéspedes a explorar la rica herencia vitivinícola de la región. Este compromiso con los productores locales añade otra capa de autenticidad a la experiencia gastronómica, capturando la esencia de Tenerife en cada copa.
El cuidadosamente elaborado menú de cócteles agrega otra capa de sofisticación a la velada, dejando de piedra sin remover en la búsqueda de la perfección gastronómica.
El ambiente de La Vieja es un testimonio de su atención al detalle, con una decoración que evoca el espíritu del mar y un servicio que refleja la finura de la hospitalidad de servicio de mesa. Las vistas panorámicas del Océano Atlántico y de la isla de La Gomera sirven como telón de fondo de un viaje culinario inolvidable, haciendo que cada visita sea un festín para los sentidos.
Para aquellos con pasión por la buena comida, La Vieja representa la cima de la cocina de mariscos en Tenerife. Desde sus bandejas de mariscos y su versión única de paella hasta una modesta selección de exquisitos platos de carne, La Vieja es una celebración de la diversidad y calidad culinarias.
La Vieja no es solo un restaurante; es un destino, un lugar donde el amor por los mariscos, la belleza de la naturaleza y el arte de la hospitalidad convergen para crear momentos de dicha gastronómica pura.
Comida absolutamente fabulosa, los platos están llenos y todo cocinado a la perfección. Fabulosa selección de vinos.
Entorno hermoso y excelente comida. Todos los camareros fueron muy atentos.
Comida fresca increíble, un lugar idílico y vistas impresionantes.
Un lugar increíble para comer, gran servicio y maravilloso ambiente.
Comida fabulosa, servicio, entorno. Lo recomendaría muchísimo.
Ya sea que busques una cena romántica al atardecer, una reunión social con amigos o simplemente el placer de saborear mariscos frescos en un entorno elegante frente al mar, La Vieja te espera.
Abierto todos los días de 13:00 a 23:00.
Música en vivo todos los viernes, sábados y domingos a partir de las 19:00.
Reserva tu mesa ahora usando el botón Consultar Ahora de arriba y sumérgete en el corazón del tesoro culinario de Tenerife.
