Highlights
- Sumérgete en la auténtica vida rural de La Gomera
- Aprende a hacer el mejor mojo canario de la historia
- Descubre la agricultura ecológica y la producción de fruta tropical
- Grupos reducidos: puedes preguntar lo que quieras
- Información profesional de un botánico
Description
Verás la naturaleza y la agricultura en nuestro pequeño pueblo cerca de la capital y aprenderás a hacer la típica salsa mojo canaria de la forma tradicional.
Nos reuniremos en la entrada de la finca La Mangita. La botánica Zdenka explica el cultivo y la producción de mangos y otras frutas. Puedes visitar el invernadero y tal vez cosechar cilantro o pimientos. Adquirirás fascinantes conocimientos privilegiados sobre la historia, la naturaleza, la agricultura y las tradiciones locales de La Gomera.
Después, es el momento de una experiencia culinaria: transformamos pimientos, guindillas y cilantro en una deliciosa salsa tradicional canaria, preparada de la forma auténtica con mortero y maja. Puedes disfrutarla con pan recién hecho o con las tradicionales patatas arrugadas canarias preparadas en el lugar. Y si sobra, puedes llevarte un pequeño tarro de mojo casero de recuerdo para disfrutarlo en casa.
Includes
Paseo guiado para ver plantas silvestres y cultivadas en una finca de mangos
Explicaciones de un botánico y jardinero
Taller sobre cómo hacer el típico mojo de la forma tradicional
Degustación con patatas arrugadas
Excludes
Traslado al lugar
Important Information
- Puedo hacer calor o fresco, lleva algo de ropa. La ropa blanca se puede ensuciar, así que quizá sea mejor algo oscuro...
Easy cancellation
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