Kein Fleisch? Kein Problem.

Vegane und vegetarische Restaurants auf Teneriffa



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Traditionelles Teneriffa Essen könnte fleisch- und fischlastig sein, aber die gute Nachricht für Veganer und Vegetarier ist, dass es auf der Insel jetzt mehr vegetarische Optionen gibt als je zuvor.

Längst sind die Zeiten vorbei, in denen man missbilligend einen Tomaten- und Salatblattsalat anstarrte, während Freunde in ihren Fischplatten herumstocherten.

Nicht nur fügen immer mehr Restaurants vegane und vegetarische Optionen zu ihren Speisekarten hinzu, führen Sojamilch und werden gesundheitsbewusster, sondern auch viele rein vegetarische Restaurants haben eröffnet und kommen gut an.

Als erstes ist der K-Vegan Stand auf dem Mercado de la Pepa Lebensmittelmarkt in Los Cristianos, wo Besucher original Gerichte wie einen köstlich fleischigen Algenwrap oder Seitan- und Maispfanne genießen können.

Das Buena Vida vegane Restaurant in Costa Adeje (Einkaufszentrum Fañabe) hat eine Vielzahl köstlicher hausgemachter Gerichte, darunter Veggie-Burger, Pasta und Desserts für jeden Geschmack.

An Sonntagnachmittagen können Sie köstliche vegane und vegetarische Gerichte bei La Tajea auf einem Bauernhof in Fañabe genießen, wo alle Gerichte mit dem Gemüse von ihrem Land und Pizzen in ihrem Steinofen zubereitet werden. Die Umgebung ist wunderbar mit einem Durcheinander von Stühlen und Tischen unter Strohschirmen umgeben von üppiger Vegetation und Blick auf das Meer.

Die vegetarischen Restaurants in Teneriffa hören hier nicht auf, da im Norden der Insel auch erstklassige Einrichtungen frische und gesunde Optionen anbieten.

El Mana in Puerto de la Cruz ist ein gehobenes vegetarisches Restaurant mit exquisit zubereiteten und präsentierten Gerichten. Um die Ecke finden Sie das skurrile El Limon Restaurant, das eine Vielzahl von Snacks, Sandwiches und Mahlzeiten sowie heiße und kalte Getränke für jeden Anlass anbietet.

Im bohemienhaften Surferdorf Baja Mar befindet sich El Leon, ein gemütliches Restaurant, das vegane und roh-vegane Platten aus biologischen und lokalen Produkten anbietet.

Dinge ändern sich und da die Menschen bewusster darüber werden, was sie essen, kommen immer mehr Unternehmen diesen Forderungen nach und bieten gesündere Optionen an, viele davon auch vegetarisch, also bleiben Sie dran!

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Durch Joe Cawley

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