Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar
Inspireret af Balis ånd
Seafood
Oriental
Grillning
Peruansk
Vegetarisk & Vegansk
Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar er hurtigt blevet en af de mest omtalte spisesteder i Playa de las Américas. Det tilbyder en vindende kombination af japansk-peruviansk fusionmad, kreative cocktails og natlige musiksessioner, der holder stemningen i live til de tidlige timer. Dette er ikke bare endnu en restaurant ved havet. Det er en oplevelse, der blander smag, rytme og stil på en måde, der appellerer til både lokale og besøgende.
Fokus her er Nikkei-køkkenet, en madtradition der sammenfatter de delikate teknikker fra japansk madlavning med de modige, levende smage fra Peru. På Uluwatu betyder det tallerkener med ceviche marineret i sprødt citrus, sushiruller med uventede smagsudbrud af chili og tropisk frugt, og tiraditos der balancerer rene skiver af fisk med kraftige saucer. Det er en stil af madlavning, der føles moderne og frisk, men forankret i to lange kulinariske traditioner.
For enhver, der elsker at spise som en social begivenhed, rammer Uluwatu plet. Retterne er designet til at dele, og opfordrer gæsterne til at bestille en blanding af smage og opdage menuen sammen. Mindre retter gør perfekte forretter, mens mere substansfulde hovedretter leverer den tilfredsstillelse, der får folk til at vende tilbage. Fiskeelskere får særlig god behandling, men vegetarer vil også finde masser at vælge imellem.
Drikkekortet er endnu en stærk side. Dygtige mixologer lægger lige så meget omhu i cocktails som kokkene gør i maden. Gæsterne kan nippe til klassiske Pisco Sours, prøve opfindsomme sake-baserede blandinger, eller holde sig til en international vinkort, der let kombineres med den varierede menu. Præsentationen er iøjnefaldende uden at være prangende, og smagsbalancen er konsekvent lige på.
Service her var fantastisk. Maden var fantastisk, atmosfæren var uvirkelig. Vil varmt anbefale, tak igen til det vidunderlige personale og fantastiske kokke for denne spiseoplevelse. Vil komme tilbage!!!
Utrolig oplevelse! Den bedste mad, jeg nogensinde har spist! Lækre cocktails og fantastisk vin. Fejlfri service fra Even, der havde perfekte anbefalinger.
Ærlig talt den bedste restaurant, jeg har spist på i lang tid. Kundeplejen var helt fantastisk, intet var for meget besvær, og der blev taget enormt hensyn til allergier og diætkrav. Tak for en uforglemmelig spiseoplevelse.
Hele aftenen var bare... utrolig. Maden var fantastisk. Frisk, fyldt med smag, og serveret med så meget omhu. Antonio fik os til at føle os lige hjemme, og det gjorde resten af personalet også. Varm, ægte og altid tjekkende for at sikre, at alt var præcis rigtigt.
Stedet var magisk, maden var fantastisk, og folkene var så søde og hjælpsomme. 10/10 ville anbefale at spise her!
Som aftenen skrider frem, skifter Uluwatu gradvist tempoet. Hver aften spiller en DJ fra kl. 21 til midnat og skaber en stabil rytme, der forbedrer terrassens livlige atmosfære. Musikken er opmuntrende men aldrig påtrængende og skaber en glidende overgang fra middag til sene nattedrikke. Mange besøgende kommer for maden, men bliver længere end forventet, simpelthen fordi omgivelserne gør det let at miste fornemmelsen af tiden.
Beliggenheden spiller også en rolle. Uluwatu ligger i hjertet af Playa de las Américas, hvilket gør det let at nå til fods fra nærliggende hoteller eller med en kort taxatur fra Costa Adeje og Los Cristianos. Indretningen er moderne og stilfuld, inspireret af ånden på Bali, med en åben følelse, der udnytter Tenerifes milde aftener bedst muligt. Uanset om du fejrer, mødes med venner, eller blot leder efter et sted, der føles både afslappet og poleret, er dette et sted, der tilpasser sig aftenens stemning.
Service er opmærksom, men uformel. Personalet er glade for at forklare retter til nye, der måske ikke er bekendt med Nikkei-køkkenet, og deres entusiasme for menuen kommer naturligt frem. Det er denne blanding af god mad, god service og god atmosfære, der har opbygget Uluwatus ry som et fremragende valg i Tenerifes stadig konkurrenceprægede spisescene.
For dem, der planlægger i forvejen, anbefales det kraftigt at reservere bord, især i weekender, hvor både spiseområdet og baren når fuld kapacitet. Det er værd at bestille lidt tidligere på aftenen, hvis du foretrækker et roligere måltid, eller sent hvis du vil glide direkte ind i DJ-sættet.
Hvis du leder efter en restaurant i Playa de las Américas, der kombinerer smag med atmosfære og havudsigt, er Uluwatu Nikkei Kitchen and Bar et glimrende valg. Frisk mad, stilfulde cocktails og natlig musik gør det til et sted, hvor middag naturligt bliver til en aften ude.
Bestil nu, da det bliver travlt!Hvis du vil have en anden aften ude og en fantastisk italiensk madoplevelse, så ligger deres søsterrestaurant,
Limonella, lige under Uluwatu.