Meson Era Las Mozas
Tenerife
Kort fortalt
Tag et to hundrede år gammelt kanarisk hus med en indre gård, arvet fra dine bedsteforældre, og inviter folk over til frokost eller middag indimellem ... sådan føles det her.
Rustikke træborde og stole, krukker med planter og hængende kurve går hånd i hånd med den generøse gæstfrihed, lette flasker lokal vin og meget generøse portioner især for dig, der elsker kød. I gamle dage blev kødet tilberedt på en åben grill foran husets gæster, hvilket producerer den unikke tekstur og smag. Ikke på grund af manglende investering forstår du, har denne familieejede restaurant trofast holdt fast i denne tradition kun for dig; 18' lange ribben kun for dine øjne!
Med ingen risiko for at være formastelig, på dit andet besøg skal du prøve den stegte ost med blåbær til forret efterfulgt af kanin i en salmorejo-sauce. Så på dit tredje besøg ... på det tidspunkt læser du ikke dette, du vil være en fast 'husgæst'.
