La Vieja

Tenerife

Seafood International For en særlig aften Paella

La Vieja blander den rustikke charme i dens omgivelser i en fiskerlandsby med den sofistikerede tiltrækning af en fornem skaldyrsrestaurant.

Denne gastronomiske perle tilbyder ikke kun et måltid, men en kulinarisk ekstravaganza, understreget af fotogene udsigter over La Caleta-bugten, en udsigt der er værd at tusind billeder, især når solen dupper under horisonten og maler himlen med nuancer af orange og lyserød.

La Vieja er stolt af en nøje udvalgt menu, fra den rige cherne til de delikate smagsoplevelser af snaps og alfonsiño, hvor hvert ret fortæller en historie om tradition, passion og den uovertrufne friskhed af lokalt-sourcede ingredienser.

Den ikoniske papegøjefisk, en specialitet fra den nærliggende ø Hierro, giver sit navn til restauranten og fremhæver engagementet i Kanariske delikatesser.

Men La Viejas tilbud går ud over det typiske - tænk på saftige Santoña sardiner og et udvalg af de fineste muslinger, sammen med de luksuriøse carabinero rejer fra La Santa (Lanzarote) og de eksklusive hvide rejer fra Huelva. Restauranten tilbyder også friske Cantabriske hummere, havokse og krabbe, mens østersudvalget, parret med den evigt ledsager champagne, appellerer til kenderne.

Spiseoplevelsen på La Vieja suppleres med opmærksom og professionel service. En sommelier er på hånden for at guide gæsterne gennem et omfattende vinkælder, der sikrer den perfekte parring for at fremhæve havsmagens smag.

Support til øens vinindustri byder La Vieja på et omfattende udvalg af Tenerife-etiketter, der inviterer gæsterne til at udforske regionens rige vinavsler arv. Dette engagement i lokale producenter tilføjer endnu et lag af autenticitet til spiseoplevelsen, der indkapsler essensen af Tenerife i hver glas.

Den omhyggeligt udformede cocktailmenu tilføjer endnu et lag af sofistikering til aftenen, og efterlader ingen sten urørt i jagten på spiseperfektion.

La Viejas atmosfære er et vidnesbyrd om dens opmærksomhed for detaljer, med indretning der vækker havets ånd og service, der spejler finessen af sølvservicedining. De panoramiske udsigter over Atlanterhavet og La Gomera-øen tjener som baggrund for en uforglemmelig kulinarisk rejse, der gør hvert besøg til en fest for sanserne.

For dem med en passion for fin mad, repræsenterer La Vieja højdepunktet i skaldyrsdining på Tenerife. Fra dets skaldyrstallerkener og dens unikke tilgang til paella til en beskeden udvælgelse af udsøgte kødretter, er La Vieja en fejring af kulinarisk mangfoldighed og kvalitet.

La Vieja er ikke bare en restaurant; det er en destination - et sted hvor kærligheden til skaldyr, naturens skønhed og gæstfrihedskunsten smelter sammen for at skabe øjeblikke af ren gastronomisk lykke.

Absolut fabulous mad, plader er fulde og alt kogt til perfektion. Fantastisk valg af vine.

Smukt omgivende og fremragende mad. Alle tjener var meget opmærksomme.

Fantastisk frisk mad en idyllisk sted og udsigt.

Et utroligt sted at spise, fantastisk service og vidunderlig atmosfære.

Fabulous mad, service, omgivelser. Ville stærkt anbefale.

Uanset om du leder efter en romantisk solnedgangsmiddag, en social sammenkomst med venner eller simpelthen glæden ved at smage den friskeste skaldyr i en sofistikeret oceanfront indstilling, venter La Vieja dig.

Åben hver dag fra 13 til 23.
Livemusik hver fredag, lørdag og søndag fra kl. 19.

Reserver dit bord nu ved hjælp af knappen forespørg nu ovenfor og dyk ned i hjertet af Tenerifes kulinariske skat.