La Vieja

Tenerife

Seafood International For en særlig aften Paella

La Vieja blander den rustikke charme ved sin fiskerlandsbyomgivelser med den sofistikerede tiltrækning ved en eksklusiv skaldyrsrestaurant.

Dette gastronomiske juvel tilbyder ikke kun et måltid, men en kulinarisk ekstravaganza, understreget af fotogene udsigter over La Caleta bugten, en udsigt der er værd at tusind visninger, især når solen dypper under horisonten og maler himlen med nuancer af orange og pink.

La Vieja er stolt over en nøje udvalgt menu, fra den rige cherne til de delikate smage af snapper og alfonsiño, hvor hvert ret fortæller en historie om tradition, passion og den uovertrufne friskhed af lokalt-sourcede ingredienser.

Den ikoniske Parrotfish, en specialitet fra den nærliggende ø Hierro, giver sit navn til restauranten og fremhæver engagementet i Kanariske Øer delikatesser.

Men La Viejas tilbud transcenderer det typiske - tænk på saftige Santoña ansjoser, og et udvalg af de fineste muslinger, sammen med de luksuriøse carabinero rejer fra La Santa (Lanzarote) og de udsøgte hvide rejer fra Huelva. Restauranten tilbyder også frisk Cantabrian hummer, havokse og krabber, mens østersudvalget, parret med den evige ledsager af champagne, henvender sig til kenderne.

Spiseoplevelsen på La Vieja suppleres af opmærksom og professionel betjening. En vinkyper står klar til at guide gæsterne gennem en omfattende vinkælder, der sikrer den perfekte sammenkobling for at fremhæve havets smage.

Ved at støtte øens vinindustri tilbyder La Vieja et omfattende udvalg af Tenerife-etiketter, der inviterer gæsterne til at udforske regionens rige vinmæssige arv. Dette engagement i lokale producenter tilføjer endnu et lag af autenticitet til spiseoplevelsen, der indkapsler Tenerifes essens i hver enkelt glas.

Den omhyggeligt sammensatte cocktailmenu tilføjer endnu et lag af sofistikation til aftenen, uden at lade noget element være uforstyrret i jagten på spise perfektion.

La Viejas atmosfære er et bevis på dens omhu for detaljer, med indretning der vækker havets ånd og betjening der spejler finesse i sølvbetjening. De panoramiske udsigter over Atlanterhavet og øen La Gomera danner baggrund for en uforglemmelig kulinarisk rejse, så hver besøg bliver en fest for sanserne.

For dem med en passion for fin mad, repræsenterer La Vieja højdepunktet af skaldyrs spisning på Tenerife. Fra dens skaldyrsfade og dens unikke fortolkning af paella til et beskedent udvalg af udsøgte kødretter, er La Vieja en fejring af kulinarisk mangfoldighed og kvalitet.

La Vieja er ikke bare en restaurant; det er en destination - et sted hvor kærligheden til skaldyr, naturens skønhed og gæstfrihedens kunst mødes for at skabe øjeblikke af ren gastronomisk lykke.

Absolut fabelagtig mad, tallerkenerne er fulde og alt er tilberedt til perfektion. Fabelagtigt udvalg af vine.

Smuk beliggenhed og fremragende mad. Alle tjenerne var meget opmærksomme.

Fantastisk frisk mad, et idyllisk sted og udsigt.

Et utroligt sted at spise, fantastisk service og vidunderlig atmosfære.

Fabelagtig mad, service og omgivelser. Kan stærkt anbefales.

Uanset om du søger en romantisk solnedgangsmiddag, en social sammenkomst med venner, eller blot fornøjelsen ved at nyde de friskeste skaldyr i en sofistikeret havudsigtsindstilling, venter La Vieja.

Åbent hver dag fra kl. 13:00 til 23:00.
Live musik hver fredag, lørdag og søndag fra kl. 19:00.

Reserver dit bord nu ved at bruge forespørg-knappen ovenfor og dyk ned i hjertet af Tenerifes kulinariske skat.