Top Ti Tenerife

Spredt i Atlanterhavet ud for den sydvestlige kyst af Afrika har De Kanariske Øer en appel, der strækker sig langt ud over deres privilegerede breddegrad med Sahara-ørkenen. Dette er den største af De Kanariske Øer og tiltrækker alene 5 millioner turister om året. En skarp kontrast til den massive udvandring i det 19. og 20. århundrede, hvor øernes isolerede beliggenhed var en medvirkende faktor til udvandringen til Latinamerikas kyster.

I dag er isolation ikke længere et problem med to internationale lufthavne på øen. Geografi får i stedet den anerkendelse, den fortjener, da turismen til denne vulkanske europæiske legeplads har genoplivet kysterne på en ø, der har fået mange besøgende til at forlænge deres ophold.

Her ser vi på bare ti af grundene til at besøge Tenerife, Den Evige Forårs Ø.
 

Mount Teide

Med en imponerende højde på 3.718 meter er Mount Teide Spaniens højeste top og den tredje højeste vulkan i verden. Dets voksende eksteriør sidder behageligt i Teide National Park, et verdensarvssted siden 2007, mens virkningerne af dets vrede udbrud kan ses over hele øen. Parken er en magnet for dem, der nyder at gå ture, og med sit månelignende landskab kommer dramatiske udsigter som standard. Parken indeholder mange typer flora og fauna, alle specielt tilpasset til at håndtere den høje højde og intense sommersol. Lava, ikke så meget.

For øjeblikket inaktiv kan du klatre (eller tage en kabelbane) til 3.555 meter og nyde de panoramaudsigt over øen. Alternativt kan du gå hele vejen op, selvom der kræves tilladelser, da antallet til toppen er begrænset til 200 om dagen. Det er vigtigt, når man tænker på, at 2,8 millioner turister kommer til Teide National Park hvert år.

Arrangeret hver februar i en eksplosion af farver, tiltrækker Tenerife Carnival tusindvis af besøgende til gaderne i sin hovedstad Santa Cruz og forøger dens normale befolkning på 250.000. Med parader, gadefester og optog er festlighederne åbne for alle og udklædning er obligatorisk. Hvert år har karnevallet et nyt tema, selvom kærligheden til mænd, der klæder sig ud som kvinder, aldrig bliver gammel.

Berygtet for at være den anden største karneval efter Rio de Janeiro, er denne ekstravagante sjov en virkelig højdepunkt under ethvert velplanlagt besøg på øen. Vær forberedt på at trampe i takt med musikken, danse hele natten og få venner, du sandsynligvis ikke genkender igen ved solopgang, når netstrømperne, kjolerne og de fantasifulde parykker igen gemmes væk indtil næste år.

Da det er en ø, vil det ikke overraske nogen, at seafood er en stor spiller på mange menuer i Tenerife. El Burgado, i Buenavista del Norte, er en sådan restaurant, der specialiserer sig i fisk og ​​andre havsvømmede lækkerbiskener, med en idyllisk beliggenhed lige ved kysten.

Papas Arrugadas er en anden elsket af både lokale og turister. Bogstaveligt talt oversat som rynkede kartofler, koges disse små kartofler med en generøs mængde havsalt, før vandet drænes af, og de varmes op igen. Mojo-sauce er en fantastisk tilbehør og er nærmest en ø-delicatesse. Der er to varianter at prøve: den røde mojo baseret på hot rød peber, hvidløg og paprika og den grønne mojo, hvis hovedkomponenter inkluderer koriander, hvidløg og spidskommen.

Tenerife har 5 hovedområder, der producerer vine af høj kvalitet. Med en række vine at smage på er et besøg på en lokal bodega en ideel måde at opdage, hvad du kan lide. Bodega Monje i El Sauzal, Santa Cruz, er blot en, der åbner sine døre for besøgende. Kom og lær om den lokale vinfremstilling, kunst- og musikbegivenheder eller vin- og saxofonaftener

Det er ingen hemmelighed, at Tenerife er velsignet med godt vejr hele året rundt takket være sit uovertrufne subtropiske klima. Ved at besøge i februar (øernes dybeste, mørkeste vinter) kom bikini og solcreme stadig på. Det, der måske ikke er så velkendt om Tenerife, er imidlertid øens evne til at skifte temperaturer inden for de cirka 2.000 kvadratkilometer af dens barske overflade. Mod nord er temperaturene køligere og trøjen er nødvendig. Kør 45 minutter mod syd, og du kan ligge på stranden i Los Cristianos i dine badebukser. Klatr Mount Teide og du vil se sne. Dette mikroklima (ca. 9 i alt) betyder, at uanset hvad du er ude efter, kølige vejrforhold til gåture og udforskning eller strålende himmel til fuldstændig soltilbedelse, er der en høj sandsynlighed for, at du vil finde det. 

I alt har øen omkring 100 vulkaner (mange bifloder af Mount Teide), der har spillet en rolle i dannelsen af Tenerifes landsbrug. Beviset for disse udbrud er synlig på overfladen af Tenerifes skorpe i dag, men for at forstå øens varme og brandfulde historie hjælper det at gå under jorden. Cueva del Viento, beskyttet af bevaringsforanstaltninger siden 1998, er det længste netværk af underjordiske huler i Europa (officielt 17 km, officielt 18 km, da der er opdaget yderligere 1 km). Hulerne blev lavet af lavaflow under udbruddet af Pico Viejo, hvilket resulterede i lavakanaler, der skred mod havet (selvom det i dag ikke er muligt at gå hele vejen, da sten har blokeret ruten). Besøg i Cueva del Viento er kun på guidet tur, i grupper på op til 16 personer.  

En af Tenerifes store attraktioner, ved siden af ​​dens året rundt solrige himmel, er øens strande. Med det bedste vejr mod syd på øen kan de mest populære strande på Tenerife findes på Costa Adeje, Playa de las Americas, Los Cristianos og Los Gigantes. Det betyder imidlertid ikke, at nord ikke har sine perler. Las Teresitas, nord for øens hovedstad Santa Cruz, er en malerisk indstilling til at brede dit håndklæde ud på, med havmoler, der skaber en rolig, fiskfyldt havn.

Tenerifes vulkanske arv har medført, at mange strande på øen praler af et eksotisk tæppe af sort sand. Disse strande findes mest almindeligt i øens nord, mens de gule strande generelt ses andre steder i verden er i de foretrukne turistresorts i nord. Dette sand er også ret eksotisk, da det kommer fra Sahara for at behage dem, der ikke ønsker deres lokale sand au naturel. 

Tenerifes farvande er hjemsted for en overraskende række havliv, fra farverige fisk til delfiner, skildpadder og ikke færre end 21 arter af hval. Faktisk er Tenerife det bedste sted i Europa at se hvaler i naturen, mens øens sydvestkyst er den største yngleplads for den almindelige delfin i Europa.

Under mit besøg var jeg heldig nok til at deltage i en udflugt for at svømme med skildpadder, kaldet et flyover, med The Ocean Dreams Factory. Deres vision er at tage folk ud for at se disse smukke væsner og bruge pengene til at støtte marine bevaringsprojekter. Antallet er strengt begrænset for ikke at ødelægge skildpaddernes levested. Ved at svømme tæt på disse yndefulde væsner viste de ingen frygt og er klart blevet vant til menneskelig interaktion. En interaktion, der sikrer, at disse fantastiske væsner forbliver en del af Tenerifes charme i årene fremover. 

Vandrer væk fra Tenerifes travle hovedstad og pulserende turisthotspots vil belønne dig med en række smukke traditionelle byer og landsbyer, der beder om at blive udforsket. Uanset om du stjæler et par timer væk fra stranden for at blande dig med de lokale eller tager en hel dag for at suge atmosfæren til dig over en lang frokost på en restaurantterrasse.

Garachico er en sådan by, der har en charme væk fra blot en lang sandstrand. Dens vulkanske kystlinje og stenbassiner tilføjer en rustik appel, og hovedpladsen flankeret af rådhuset, kirken og gårdhavehuse oser af en afslappet selvsikkerhed. Engang øens bedste handelshavn har den sin rimelige del af historie at fortælle. Som offer for jordskred i 1645 og udbruddet af Volcan Negro i 1706 har den bestemt fundet, at naturen er en formidabel kraft, men er kommet igennem på den anden side med et smil.

Tenerife er et af de bedste steder i verden at stjernekigge takket være sin breddegrad, der muliggør, at beskuerne kan se alle stjernebilleder på den nordlige halvkugle året rundt. Med regeringen der strammer grebet om lysforurening, er det muligt at nyde nattehimlen fra forskellige punkter på øen. Et velkendt og anerkendt observatorium' er det, der findes på toppen af Mount Teide (passende kaldt Teide Observatory). Imidlertid har nogle hoteller, som Bahia del Duque, deres egne observatorier på stedet for gæster at bruge og giver dig et glimt ind i en af de klareste himle i verden.