Highlights
- Fordyb dig i et autentisk liv på landet på La Gomera
- Lær, hvordan man laver den bedste kanariske mojosauce nogensinde
- Oplev økologisk landbrug og produktion af tropiske frugter
- Små grupper – du kan spørge om lige, hvad du vil
- Professionelle informationer fra en botaniker
Description
Du vil se naturen og landbruget i vores lille landsby tæt på hovedstaden og lære, hvordan man laver den typiske kanariske mojosauce på traditionel vis.
Vi mødes ved indgangen til Finca La Mangita. Botanikeren Zdenka forklarer dyrkning og produktion af mango og andre frugter. Du kan besøge drivhuset og måske høste koriander eller peberfrugter. Du får fascinerende insiderviden om La Gomeras historie, natur, landbrug og lokale traditioner.
Bagefter er det tid til en kulinarisk oplevelse: Vi forvandler peberfrugter, chili og koriander til en lækker traditionel kanarisk sauce, tilberedt på autentisk vis med morter og støder. Du kan nyde den med frisk brød eller med traditionelle, kanariske rynkede kartofler, der tilberedes på stedet. Og hvis der er noget tilbage, kan du tage en lille krukke med hjemmelavet mojo med dig som souvenir, som du kan nyde derhjemme.
Includes
Guidet gåtur, hvor du kan se vilde og dyrkede planter på en mangoplantage
Forklaringer af en botaniker og gartner
Workshop i, hvordan man laver typisk mojosauce på den traditionelle måde
Smagning med rynkede kartofler
Excludes
Transport til stedet
Important Information
- Det kan være varmt eller køligt, så tag noget tøj med. Hvidt tøj kan blive beskidt, så det er måske bedre med noget mørkt ...
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
